白菜キムチを作るのが好きなのですが、白菜が高くて、なかなか買えないので、大根でカクテキを作りました！キムチの作り方は、育休中に、キムチ講座をオンラインで受けて知りました。これも、保存食ですね。

本当はよもぎもちを作ってみたかったが、冷蔵庫にあった餅米を使いきるために、あんこ餅をホームベーカリーで娘と作ってみた。 数年ぶりで、硬さももう少し柔らかくだなぁとまた思う。 作ろうと重い腰を上げたのは、いつも美味しそうなものを作っておられる、H ello-byeさんの投稿の影響。