2024 10/21〜　めし日記録

ひとり佛跳牆会

ついに、“知る者” になってきました 例の会、開催 これは6月ですが、行ったのは4月でした　そして投稿されたのは……考えるのをやめよう 前回は募集日なことを忘れて寝る前に気づき、既に枠は埋まっていてウォーになったのですが今回は忘れずリマインドを入れて予約に成功 ということでやってきたのであった いざ入店 セットされています 本日のメニュー さて、人が集まりお店からのご挨拶などが済んだら最初からクライマックスです 開けた瞬間の香りがものすごい 具を取り出してま

ひとりタパスモラキュラーバー　2024.3

前回 ほかのひとりシリーズ また行ってから放置しすぎたため、今回はさくっといきましょう ではどうぞ ツボを眺めて上に行きます ツボ 春なので生け花も春仕様に かわいい いつも通りついたらペアリングメニューを眺めながら待機 今回はグラスにしました ということで、夢第二弾です　ちなみに第三弾まであるそう 紙飛行機が 夢を見るには酒が必要 まあ

ひとり完全メシまつり

完全メシ食べた話 完全メシとは？ 今回はこっち で一通り食べた中で気に入ったものを挙げるだけです　順番は食べた順番なので特に意味はありません ボロネーゼ お皿にのせる そしてレンチン なんか前買ったときよりなす減った？気のせいかも ぐるぐるして食べます うまいなー　ボロネーゼは普通に小売で市販もしてるんですが本当にふつうの冷食と同じ味しておいしいです 完全栄養系にありがちな苦みえぐみなどはなく、麺もふつうの冷食と同じぷりっとした歯切れと舌触りの良い麺　うまい

お味噌汁なら

はい、ｱｻｹﾞｪ　　ですね ところでお味噌汁はひるげとゆうげもあります　もちろんあさげ派ですが　本当にそうなのか？ ということで全部入りを買いました　よく考えたらひるげとゆうげの味あまりわかっていないし 具材は同じでみそが違うだけっぽい　ひるげは塩も増やされている あさげが圧倒的に多く、ひるげが少ない　 SNS上でフォロワーに聞いたどれが好き？アンケートでもだいたい同じような別れ方でした ひるげだけ見たことないかも　 まずはあさげ 生えてたおくらも入れた　 たま

2024 10/14〜　めし日記録

2024 10/7〜　めし日記録

こんにちは、先に書いておくとこのへんいろいろあった時期で、全然書いてないですが写真だけは撮ってあったのでなかったことにするのももったいないし、ということでサボり回になりましたです　 特に綺麗でもない写真がたくさんあります　途中までは文字もあります　ではどうぞ

2024 9/30〜　めし日記録

金木犀のはちみつ漬け

こんにちは　金木犀が咲きました 恒例の金木犀のはちみつ漬けを作ります　 まず花を摘んでくる 蚊に3敗、カマキリに1敗し、ターンエンド ごみを落とします 水を張っているのは、落ちてきた虫さんをぶち殺すためです　 金木犀の木にはあまり虫いないが周辺の花とかに住んでるやつとかちょっと休憩してたりするので あらかた落としたら花を選別 傷んでいる花弁、枯れたもの、花の中に虫がいるもの、金木犀のがく、関係ない葉っぱ、などは取り除く 軸も取って完全に花弁だけにしてもよいですが、

行きたいところに行こうα

行ってみたけどフムになったところまとめというアレです　フムフム

2024 9/23〜　めし日記録

青みかんジャム

恒例・みかんがなりすぎです 記事にはしていないがポン酢醤油と柚子胡椒を作ったので、ネタ切れ ふつうにジャムにします まんなかとる 種なしの品種なのでほぼなし かわむく 実は刻んで皿とかによけときます かわむいた 夏みかんとかは白いところとりますが皮がうすい品種なので(面倒だし)とらない 全部やったら皮だけ水からゆでます 沸騰したら水変えるを3回 やりました　 翌朝 せんぎり で鍋に全部入れます まぜる