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よもやま料理帖 ~わき役でも、アラカルトな漬け物たちは食卓に華を添える~

禁断ポトフジコ・ヘミング

『家族がやみつきになった』健康料理レシピ。『春雨』が野菜の旨みを吸って美味しい!塩麹を使って白菜とネギのレンジ煮🥬✨

1か月前

『家族がやみつきになった』健康料理レシピ。ハーブティーを使った残り物キノコの異国風スープ🥣🌿〜ついでにタイの思い出を振り返る🇹🇭〜

4日前

塩麹鶏もも❤️

『家族がやみつきになった』健康料理レシピ。干し芋で腸活しよう🍠✨〜干し芋のカナッペと白和え〜

2週間前

『家族がやみつきになった』健康料理レシピ。冷蔵庫の余り物で絶品塩麹パスタ🍝

1か月前

『家族がやみつきになった』健康料理レシピ。心の中が優しいに満ちるローストビーフ🍖〜米麹を使った美容オードブル〜

3週間前

塩麹のチキンソテー❤️

ローストチキン風。塩麹につけといたのを焼いただけ〜

3週間前

まぶして揚げるだけ!塩麹スパイスやみつきチキンバー♡オススメ調味料紹介☆

ゆで卵の醤油麹漬け

2か月前

これさえあれば〜調味料編

関白きのこ餡かけ温豆腐

時短になる!忙しい日の味方に手作り麹レシピ

発酵への思い

手技に頭を抱えて塩麹で3品作りました。

少寒の入りですね❄️ 暴飲暴食の集いも過ぎた頃… 身体の巡りにも効く 腸活レシピ✨ 1ヶ月以上保存もできる 時短で簡単フルーツ塩麹✨ https://note.com/2024gts/n/neb69d559def7

マイレシピを…🥐

1kgの米麹で塩麹を仕込んでおく〈2025年1月1日昼〉

鶏胸肉の塩麹漬け焼き

2か月前

赤かぶとなつめのスープ「漢方健康料理」より

12日前

手作り麹で醤油麹と塩麹

4か月前

『家族がやみつきになった』健康料理レシピ。米麹と一緒に野菜を食べよう🥬✨手作りパンとキャベツのポタージュでおうちカフェ☕️

6時間前

簡単で美味しくて健康的!塩糀をつくろう☆

4日前

【2025.1.5】3行日記

おやつのおやつ22 ❄️~今年の風邪って... ~

今日のTKG ねぎ塩麹

4日前

【レシピつき】からだと心を整える七草粥

大江屋レシピ#213 「鱈きのこピーマンの塩麹!」

作った甘酒(米麹)を独り占めしている… 明日は豚汁に入れてみよう。 ついでに、残っている乾燥米麹で塩麹を作ろう。

ご存知ですか? 酒粕の魅力

家のみどりと食の話し

1か月前

今夜は、わが家も七草粥🌿

【発酵のある暮らし】をするために

突然思いついて麹を作る

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ぶりのアラの塩麹漬け

3か月前

本日の朝食は鮭の塩麹焼きです🎵

+4

塩麹とタマネギ麹作ったよ❣️

1か月前

「三五八(さごはち)」って知ってる?1週間かけて塩麹を手づくりしてみた話

【健やか便り】Vo.1 にんじんの塩麹ソテー

1か月前

自己紹介|はじめてのnoto

おとぎの国 ꕤ୭*

1か月前

ピーツツピーピー𓂃𓂂ꕤ*

1か月前

心をむすぶ一言と塩麹ハンバーグ

3か月前

オンラインで【発酵】が学べる時代♡

昨日に引き続き、カレー麹を使って、 今日は、ココナッツカレーにしちゃった☆ やっぱり、ココナッツカレーは最高!! 美味しい。 子供達も、食べてくれた〜(^^)

3日前

麹さま

4か月前

塩麹大さじ1/2。少ない味付けのほうが味わえる|日本酒に合うポタージュ

『発酵調味料』の魅力を語ります♪