たなかゆうき

アラサー30代です。日々の記録として始めました。 猫ちゃんとパートナーと暮らしています…

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アラサー30代です。日々の記録として始めました。 猫ちゃんとパートナーと暮らしています。 食事🍽️日記📓 よろしくお願いします。 x→ http://x.com/setuyaku_82

ニンニク🧄成長日記2

おはようございます。 少し寒いのにも慣れてきました。 布団と友達になりがちですがニンニクの成長を 楽しみに毎朝飛び起きています。 ニンニク植えてから16日目 11月10日ニンニクを植えて2週間と少し 9つ植えたものからほとんど発芽しました。 まず一安心です。 先に発芽してたニンニク 1週間で頑張って伸びています。 楽しみ。 3週間経つと油カスを撒いた方がよいそう。 来週には準備して巻こうとおもいます。 ニンニクの効果 ニンニクの効果を少しだけ。 にん

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    • おうちごはん日記11/3〜11/8

      こんばんは。 昼間は、日が当たって暖かいときもありますが朝晩なんてすっかり寒くなり布団とお友達です。 切実に我が家のお姫🐈とかわりたいとそんな事を思っています。 今週のおうちごはんをまとめて家計簿代わりにしたいと思い載せていこうと思います。 にちようび 月に一度食べるかのファーストフード 無性食べたくなり買いに行きました。 コークハイと一緒に乾杯🍻 げつようび 先日の水炊きとても美味しくできました。 手羽元も軟骨まで食べられたので、コラーゲンたっぷり。 今週の浅

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      • 寒くなってくるとお鍋がいい(水炊き忘備録)

        朝晩がとても冷え込む季節になってきてますね。 日中は暑かったのに、仕事を終えて帰る頃には寒いなぁと思いながら帰宅します。 寒くなってくると、我が家の救世主が電気圧力鍋。 私はコトコト炊いた方が良いと思っていましたがなんて楽なんでしょう。 初め使った時に感動しました。 とても水炊きが美味しく出来たので忘備録です。 少し手間をかけたシンプル水炊き忘備録 材料(2人分) 手羽先　4〜6本 鶏もも肉　1枚 白菜　　6分の1玉(目安として) 白菜でなくても、水菜でも美

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        • ニンニク成長日記🧄

          おはようございます☺️ 昨日はnoteをお休みしました。 今朝は快晴だったので、庭の水やりに外に出る。 すると… あら、ニンニクさんこんにちは。 小さな芽が出ていて朝からニコニコ。 このまま立派なニンニクになってほしいです。 後2つプランターがあるので、そちらも芽が出るといいなぁと思ってます。 ニンニクの発芽は、7〜21日 ニンニクの発芽は、約7〜21日程とニンニクによりさまざま。 今回発芽した2つは、10月25日に植えたので10日程残りのニンニク方も今日の

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        ニンニク🧄成長日記2

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          11月こんにちはあいにくの雨と業務スーパーに行く日

          こんばんは。 もう11月ですね、1年ももうすぐ終わり。 毎日過ごしているとすぐ12月になりそうで… 計画的過ごすことを心がけたいと思います。 さて今日は、月初めのまとめ買いをしに行ってきました。 初めての業務スーパーに買い出しに行きました 今日は、先月に出来たらしい業務スーパーに行ってきました。 本日の夜はその戦利品でご飯です。 節約ばかりするのも窮屈になり、反動がすごくなるので買い物の日は夜ご飯を作らないルールがあります。 この店舗は惣菜が多いと聞いてワクワク

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          10月の振り返りと志麻さんのホワイトソース

          10月の振り返りと食費の家計簿をつけようと思います。 来月からも、頑張れるように自分に喝をいれて。 10月の食費 noteを始めたばかりなのでざっくりと 食費　¥37,000 酒類　¥12,000 計　¥49,000 目標は達成しました。 よかったです。 先月は、まとめ買いをやめてフードロスを 減らそうと考えたのですがダメでした… 11月は現状維持しつつ頑張ります。 10月始めた事 noteを本格的に書こうと始めました。 なかなか続けるのは大変な時もあり

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          10月の振り返りと志麻さんのホワイトソース

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          喧嘩と残業と30分メシ

          今日は、なんにもしていないのにバタバタな1日だった気がする。 まぁそんな日もあるよねー。 何もかもが絶望的になる日ありませんか？ 喧嘩と今日の占い 今日は、朝からパートナーと大喧嘩。 理由はお伝えはしませんが、私は言わないけど態度に出る1番悪いパターン。 彼の嫌がる事第一位です。 しかも、朝からアレもコレもに追われててやってしまった。 彼に突っ込まれる、朝から怒らんといて？ あーー。朝から怒らんといて？ (実際はそんな優しい言い方ではないです。) 売り言

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          日々の日常と人のため動いてみる日

          今日は、コレまでのnoteの振り返り 何回か諦めたのですが、とりあえずなんとか書きたいなと思う時がきた時に書いています。 自分自身、寝落ちするタイプなのでどうしようかと思いながら日々のnoteの書く時間を考えています。 結局、最近は寝落ちしたら朝でもいいやという 自分ルールで続けます。 さて最近の私は、 ホワイトニング用の歯磨き粉を買ったので、丁寧に歯を磨くようにしています。 ただ、これがサロンパスで匂いも味もツライ。 効果はあり　なのでやめられない。 頑張り

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          【忘備録】トマトソース

          先日作ったパスタのトマトソースのレシピを忘備録として置いておきます。 このトマトソースは、我が家でも定番のパスタソースになっていますよ。 チキンソテーにかけても美味しいので是非ご参考までに。 作り方(材料) 行程 1.ニンニクはレンジ600wで1〜2分チンします。 500wなら2〜3分くらいです。 袋のなかでニンニクを潰してくださいね。 2.玉ねぎみじん切りにします。 コレはダイソーのぶんぶんチョッパーのようなものです。 これを買ってから、みじん切りがとても楽に

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          【忘備録】トマトソース

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          10月25日26日のnote〜noteをお休みした日〜

          noteをかかなかった日 書こうか、書かないか迷ったけれど 1日お休みしようと思ったので書くのをやめました。 まぁ。そんな時もあるよ。 だって人間だのものと思いながら。 10月25日晩御飯とにんにく 晩御飯は念願のものをつくりました。 カリオストロの城のミートボールスパゲッティ。 私はどちらかと言うとわんわん物語のイメージもありますね。 皆様はどちらでしょうか？ なんとも言えない、わんぱく感が嬉しいものですね。 シンプルなトマトソースを作ってみました。

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          10月25日26日のnote〜noteをお休みした日〜

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          サバ味噌煮とおうちご飯(忘備録)

          おはようございます。 最近は、朝にnoteを書くというリズムで慣れてきました。 昨日完成した、発酵生姜を使ったサバの味噌煮を作りました。 発酵生姜でサバ味噌煮 以前どこかで見かけた焼きサバの味噌煮をなんとなく思い出して作ってみました。 15分ほどで出来たので仕事帰りにちゃちゃっと作るのにおすすめですよ。 作り方(4切れ分) 基本測りをつかわないのでざっくりです。 料理はその人の好きな味が、正解でもあるので調節して下さいね。 サバにお湯をかけます。臭みがだいぶ軽減し

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          サバ味噌煮とおうちご飯(忘備録)

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          発酵生姜完成の日とパートナーのチキンソテー

          今日は以前仕込んでいた発酵生姜完成日でした。 腐敗もせずに出来ているかドキドキの日。 そんな気持ちで、仕事から帰るとなんだかいい匂いがします。 パートナーが料理をしていたようです。 帰ってすぐに食事にありつけて最高な気分でした。 発酵生姜の結果 発酵生姜が2週間経ったので、蓋を開けてみました。 匂ってみると…うん。生姜の匂いです。 大丈夫だ！と思い少し食べてみます。 ピリッと生姜の感じがするけどそこまでえぐみはないので大丈夫。 これで生姜チューブの代わりに使えま

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          我が家の日常と食費事情に創作麻婆豆腐の日

          今日は、我が家の今朝のできごとからはじめます。 朝のプチドッキリ 私の朝はの5時置きです。 前日に、タイトルをつけていたnoteに書く記事を書いていく作業をしていくのが最近の日課です。 5時のアラームがなり、ふと後ろを見るとパートナーがベッドで座っていました。 アラームで起こしてしまったのだと思い、「ごめんね？起こした？」と問いかけても返事がありません。 寝てるのかと思い近づくと… 「わぁーー！」と大声で驚かされました。 私は、両手をあげ漫画のように「わぁーー！

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          デジタルデトックスDAYと日常に戻った晩御飯

          昨日は、デジタルデトックスDAYとしていました。 →三日坊主ではないと言いたいだけです。すみません。 私は、一昨日の映画もそうですが定期的にデジタルデトックスをしています。 今日は昨日していた私のデジタルデトックス法を少しお話しします。 デジタルデトックスの効果 デジタルデトックスをすると睡眠の質、ストレス軽減、集中力を上げられますよ。 スマホやパソコンなどのデジタル機器から離れて行います。 心身をリフレッシュさせるための取り組みです。 少しSNSや人と連絡をとるの

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          デジタルデトックスDAYと日常に戻った晩御飯

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          10月19日【映画DAY】ジョーカー2とトマトのオイル漬け編

          こんばんは。 今日は月に1度の映画DAYでした。 イオンシネマならイオンカードの使用で、いつでも300円オフになるんですよ！ 最近、我が家の恒例行事になりつつあります。 パートナーと一緒に何かをする、共通の趣味を持つことは関係が良好になりますよ。 心理学的には夫婦関係の悪化も防げると。 しかも今日は、帰りによったダイソーで ドライトマトを見つけました! そのまま帰宅後オイル漬けにしました。 最後に材料メモ書きしますね。 映画　ジョーカー2をみてきました ジョーカーの人間

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          10月19日【映画DAY】ジョーカー2とトマトのオイル漬け編

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          今日のnote 発酵生姜と月

          日付が変わりましたが、1日目のnote。 今日は発酵生姜のお話を少し。 先日、発酵生姜というものを見かけて試してみております。 発酵生姜とは 皮ごとすりおろした生姜を冷蔵庫で熟成させる生姜だそう。 発酵生姜の効果 発酵生姜は、生の生姜を乳酸発酵させたもので、独特の風味と栄養価が特徴です。 発酵によって生姜の辛みがマイルドになり、旨味が深まるだけでなく、様々な健康効果が期待できます。 発酵生姜の主な効果 体を温める: 生姜の辛み成分であるジンゲロールやショウ

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