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数時間で完成する塩麹を作りました


からだにいいものを採りたいと思い

塩麹をつくりました。

何日も置くことなく数時間で完成。


↑やり方はこちらを参考に。

ただ分量が多く、炊飯器が空くことが

あまりないのでそこはひと工夫。


私は1/4の量にして麹と塩を

混ぜ合わせたものをビンに入れました。

ビンをラップでくるみご飯を保温している

炊飯器へイン。

粒が柔らかくなったら出来上がり。

何日も置いて作る煩わしさゼロ❗️


塩の代わりに使うと優しい甘味を感じ

腸活にもなります😊



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