母の実家の佐久市での野沢菜漬けが完了しました。今年の野沢菜は成長がよく、茎も太かったので、硬いのではと心配しましたが、食べやすい硬さでした。ここ1週間弱の急な寒さで、霜も何回か降りてくれて、今までで一番甘味が強いです。収穫量も多く合計40Kg。ほんと長野の人は漬物好きです。

マムララ338投稿目です。 先日のお昼ご飯は、 「うまかっちゃん濃厚新味」。 茹で時間は驚異の90秒↓ https://housefoods.jp/products/special/umakachan/nokoshinaji/index.html 南の方育ちのわたしのソウルフード。 ブラックモンブランもね！(*^_^*) 好きな物を好きな時に 自由に食べられるって幸せ☆