ササピー

ササピーです。ホテルマンになって40数年、、日常の一コマのエッセイや、料理のレシピなどをアップしています。

ササピー

ササピーです。ホテルマンになって40数年、、日常の一コマのエッセイや、料理のレシピなどをアップしています。

マガジン

  • ホテル関連記事

    ホテルについての思いや、実際に宿泊した感想など、色々書いています!

  • ササピーのグルメシリーズ

    ササピーのレシピや、美味しかったお店を紹介しています。

  • 落語関連

  • 時事ネタ

    世の中で起きていることについて、ササピーの思いを綴っています。

  • ササピーの病院シリーズ

    病院を受診した際に感じたことなどを綴っています。

最近の記事

  • 固定された記事

ササピーの自己紹介&noteについて

■自己紹介  ササピーです!出身は新潟市。ホテルマンになって40数年。 現在は、教育コンサルの仕事をメインにしています。  家族は、愛するワイフ、長男は東京で映像ディレクターをしていましたが、2024年8月から北海道の新聞社に転職しました。 長女は熊本で看護師をしています。助産師の資格も持っています。  趣味は、料理(大好き、何でも作ります)、お酒(特にワインがスキ、でもタコハイもスキ、日本酒もスキ、チンザノもスキ・・なんでもいいんかい?) ■noteをはじめた理由

    • 大相撲九州場所千秋楽である。 優勝は、結びの琴櫻対豊昇龍の勝った方であるが、1敗での優勝は素晴らしい! 豊昇龍や大の里2大関を倒した阿炎は、11勝3敗で最後は、豪ノ山と対戦。 なんとか勝って欲しいものだ!

      • JR九州高速船の浸水隠し

        JR九州の完全子会社「JR九州高速船」(福岡市)が、博多港―韓国・釜山港を結ぶ旅客船「クイーンビートル」(定員502人)の浸水を隠して3か月以上運航を続けていた問題で、JR九州は21日、同社設置の第三者委員会(委員長・尾崎恒康弁護士)がまとめた調査報告書を公表した。浸水を隠すために船の警報センサーを移動させ、検査を受けずに運航したことなどが船舶安全法に抵触し、JR九州高速船や同社幹部が刑事罰の対象になる可能性が高いとした。  報告書によると、JR九州高速船は2月に浸水を把握

        • 北の富士さんが亡くなったというニュースを見てびっくり! ここ一年くらい大相撲の解説もお休みで、舞の海とのやり取りや、辛口コメントや独特のジョークが聞けず寂しかったが、もう聞くことが出来ないのは、なんとも残念である。

        • 固定された記事

        ササピーの自己紹介&noteについて

        • 大相撲九州場所千秋楽である。 優勝は、結びの琴櫻対豊昇龍の勝った方であるが、1敗での優勝は素晴らしい! 豊昇龍や大の里2大関を倒した阿炎は、11勝3敗で最後は、豪ノ山と対戦。 なんとか勝って欲しいものだ!

        • JR九州高速船の浸水隠し

        • 北の富士さんが亡くなったというニュースを見てびっくり! ここ一年くらい大相撲の解説もお休みで、舞の海とのやり取りや、辛口コメントや独特のジョークが聞けず寂しかったが、もう聞くことが出来ないのは、なんとも残念である。

        マガジン

        • ホテル関連記事
          76本
        • ササピーのグルメシリーズ
          84本
        • 落語関連
          23本
        • 時事ネタ
          135本
        • ササピーの病院シリーズ
          20本
        • コンプレックス・シリーズ
          72本

        記事

          メディアの偏向報道

          11月18日放送の情報番組『ひるおび!』(TBS系)で、司会の恵俊彰が言い放った、ある“例え話”が炎上している。  17日、兵庫県前知事・斎藤元彦氏の失職に伴う知事選がおこなわれ、再選を果たした。同氏についてはこれまで、数多くの醜聞が取り沙汰されていた。県内の出張や視察の際、さまざまな贈答品を“おねだり”。しかも最初からそうしたお土産が期待できる視察先を選んでいたという職員の証言もあった。 「それ以上に厳しい目で見られたのがパワハラ疑惑でした。訪問先の施設で車を降りて建物

          メディアの偏向報道

          ラーメン屋が多い県

          全国のラーメン店舗数は24,257軒で、人口10万人あたり19.22軒。店舗数が最も多いのは山形県で人口10万人あたり57.92軒(偏差値89.7)。2位は新潟県で37.73軒。3位以下は栃木県(37.13軒)、秋田県(35.62軒)、青森県(32.21軒)の順。山形県は全国平均の3倍の店舗数で偏差値も89.67と高く、ラーメン外食費用も1位であり、ラーメン王国と言えよう。 分布地図を見ると東日本と九州で多く、関西で少ない。日本三大ラーメンのひとつ、博多ラーメンのお膝元、福岡

          ラーメン屋が多い県

          騒音トラブル ④

          ※このストーリー、最初から読まないと分からないんです。上記「騒音トラブル③」をクリックいただきますと、さらに「騒音トラブル②」、そしてスタートをご確認いただけます。 恐れいります。 11月1日に、管理会社から息子に 「下の方は退去することになった。 実際に退去するまで若干時間が掛かると思うが、ご理解ください!」 と連絡があったとのこと、、 しかし、これは完全に決まった話なのか、スケジュールはどうなのか、などハッキリしない。 私から管理会社にメールをしてみた。 ・息子から

          騒音トラブル ④

          綾瀬はるか「ルート29」不調

          綾瀬はるか主演の映画「ルート29」が大不調とのこと、、 彼女、「世界の中心で愛をさけぶ」や「白夜行」などヒット作にも多く出ているが、あれ?みたいな作品も少なく無い。 特に映画で外れることが多いように感じる。 「ハッピーフライト」や「海街ダイヤリー」は良かったと思うが、ヒットしなかった作品も多い。 中でも「ICHI」は、彼女が主演する意味があったのか?と感じる。興行収入は4億くらいだったようで、明らかに失敗である。 「おっぱいバレー」や「ぼくの彼女はサイボーグ」 もしかり、

          綾瀬はるか「ルート29」不調

          タレカツ丼 新潟

          新潟のソウルフードとして有名になったタレカツ丼。 普通のカツ丼は、カツとスライスしたタマネギを出汁で煮込み、卵でとじるが、新潟のタレカツ丼は、揚げたカツをタレを潜らせ、ご飯にのせるスタイル! 新潟生まれ、新潟育ちの小生、実はそんなカツ丼があるのも知らなかったし、食べたことも無かった。 グルメ情報を見て、へぇ〜、新潟のソウルフードなんだ⁉️と、びっくりした次第! どこで食べられるのかも知らない。 一方、新潟市民でみかづきのイタリアンを知らない人はいないし、日常的に食べている。

          タレカツ丼 新潟

          南関あげ

          皆さんは、南関あげをご存知だろうか? 熊本県南関町の名物である。 煎餅のように乾いている為保存がきく。 味噌汁などに、手で割って入れると、普通の揚げのようになる。 大変便利で、そして美味しい! ただ中々全国的には流通していないし、九州でも熊本県以外では、中々見つけられない。 カンデオの朝食は、全国どこのカンデオでも、味噌汁にたっぷりと南関揚げが入っている。 カンデオ1号店が熊本だったことが関係しているのであろうか?

          南関あげ

          香港啓徳空港

          昔の香港映画に必ずといってでてくるのが「香港啓徳空港」への着陸シーン。 ビルの中に突っ込んでいくような感じで、見ていても怖いが、実際に乗ったときは生きた心地がしなかった!乗客全員『ギャ~~~!!!』と叫びまくっていた!(笑) 残念なことに啓徳空港は1998年で役目を終え、現在はBIGな香港国際空港になった。 今の空港は、大きすぎて、時間に余裕を持って行動しないと、ゲートまでが遠すぎて飛行機に乗り遅れるかも、、、 新しく出来た香港国際空港は、ショップやレストランが充実して

          香港啓徳空港

          新千歳空港と千歳飛行場

          新千歳空港の「新」の意味は、なんなんだろう? と、調べてみたら色んなことがわかった。 #  # 前身の千歳空港は軍民共用空港であり、1951年の民間航空再開後、自衛隊機と民間機が共用で使用してきた。 しかし、1978年に千歳空港と東京国際空港(羽田空港)間の旅客数が世界最多となるなど旅客数・貨物量が増加。 大阪や名古屋、福岡など全国の大都市や、道内各地を結ぶ路線が就航するなど、北海道のハブ空港として機能するようになった。 一方で、ソ連機の領空侵犯に対する自衛隊機のスクラン

          新千歳空港と千歳飛行場

          琴櫻と大魔神

          子どもの頃、大魔神が流行っていた。 映画もあり、兄と観に行った。 どういう内容だったのか、さっぱり覚えていないが、普段は山と一体化している大魔神が、何かあると動き出し、自分の手を下から顔をかざして上げると、今までの穏やかな顔が、鬼の形相に変化するのである。これが大魔神の見せ場だった(と思う)。 琴櫻の仕切りも、最初はなんら普通なのであるが、時間になり最後の塩を取った瞬間に鬼の形相に変化する。 大魔神を観て考えたのかな?🤣 そんなわけないか、、

          琴櫻と大魔神

          ドライカレー作りました。

          【材料】 合挽き肉 300-400g タマネギ 1個 ピーマン 1個 ニンジン 1/3本 マッシュルーム 1パック カットトマト 1缶 ニンニク 適宜 コンソメ 適宜 カレーパウダー 適量 レーズン 適宜 【作り方】 野菜は全て微塵切りにして、オリーブオイル又はサラダ油でよく炒める。 火が通ったら、挽き肉を入れ混ぜ炒めよく火を通す。 塩コショウ、コンソメ、ニンニク、トマト缶を入れ、弱火で煮込み水分が少なくなるまで煮込む。 カレーパウダーで味を付けて、最後にレーズンを入れる。

          ドライカレー作りました。

          ネットで豚生姜焼きは、焼く前に豚肉をハチミツに漬けて、あとは調味料、醤油と生姜でバッチリ決まる! というのを見てやってみた! 確かに甘味が美味しい!次回からもこれに決定‼️😁

          ネットで豚生姜焼きは、焼く前に豚肉をハチミツに漬けて、あとは調味料、醤油と生姜でバッチリ決まる! というのを見てやってみた! 確かに甘味が美味しい!次回からもこれに決定‼️😁

          ボクが生きてる、ふたつの世界

          宮城県の小さな港町で生まれた五十嵐大(吉沢亮)。両親の陽介と明子が聴覚障害者であることから、大は二人の「通訳」をすることが当たり前と考えていたが、成長するに従って周囲から向けられる目に戸惑いといら立ちを覚える。気丈な母親に対しても疎ましさを感じ、冷たい態度を取るようになった大は、20歳になると逃げるように東京へ出ていく。数年後、帰郷した大は、母への気持ちの変化に気づく。 五十嵐大のノンフィクション「ろうの両親から生まれたぼくが聴こえる世界と聴こえない世界を行き来して考えた3

          ボクが生きてる、ふたつの世界