福井人のソウルフードあべかわ餅

皆さんは「あべかわ餅」はお好きですか？

あべかわ餅は、福井県民のソウルフードとして親しまれているご当地名物で、黒蜜を絡めた餅にきな粉をまぶして食べるお菓子です。
添加物や保存料を使わず自然な甘さが特徴で、福井市内では老舗の餅屋や福井駅周辺の店で購入できます。

あべかわ餅は日持ちしないため県外ではあまり知られていませんが、地元民の熱烈な愛に支えられています。
人気店では売り切れになる場合もあり、午後には売り切れてしまうことが珍しくありません。

実は、福井のあべかわ餅には色々な歴史があるようです。

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