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クズ(葛)が咲き始めた! つる性多年草。秋の七草の一つで 「葛粉」や「漢方薬」の材料に。 実家じゃ大切な庭木を枯らす悪者だから 懸命に刈り払うけど、翌年またしれっと 顔を出す! でも甘い香りの紫紺色の花穂を見ていると 駆除したい気持ちなんか、どっかへ 飛んでっちゃうんだなぁ…

本葛の効能

風邪予防には葛粉

【冬の養生】体の内側から温めるりんごの葛ねり🍎冬のお守りみたいな存在なんだよね🌱

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葛について

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娘の自由研究 葛まんじゅうを作る

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葛根湯や葛湯で知られる、秋の七草の一つ、葛〈クズ〉です。 根の澱粉が、漢方薬や葛粉に利用されています。繁殖力が凄く、蔓を伸ばして、道路にはみ出してきています。 秋の七草は、「お好きな服は」で、どうぞ😊 順番に、「オミナエシ、ススキ、キキョウ、ナデシコ、フジバカマ、クズ、ハギ」。

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【団子】白砂糖不使用。みんなで作ろう☆彡自家製めんつゆでみたらし団子。

【海苔】ごま豆富が余って固くなったら、最強唐揚げに!そして、海苔餡かけ。

+4

クズ(葛)Pueraria lobata subsp. lobata

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吉野本葛

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「くずネクター」「雑穀のお粥🍚基本の炊き方」

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葛粉の代替=クズウコン=Arrow roots=Pfeilwurzel

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「こんにゃく唐揚げ」

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「本葛りんごゼリー」

「揚げもちキビのふわふわあんかけ」

「キノコ味噌」「キノコ味噌の軍艦巻き」「キノコ味噌のわっぱ飯」

「基本の野菜ギョウザ」「ギョウザの皮」

「ひっつみ汁」

「シュウマイ〜皮なし肉なし。」

「オリエンタルソース」「野菜のゴマ焼き」

蕎麦湯、寒天/本葛、玄米雑穀甘酒―和のスーパーフードで作る蕎麦湯プリン!

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【レシピ付】具合が悪い時のお手当に《本葛粉》がお役立ち♡

「蒸しダイコンのステーキ」

「万能たれ」「照り焼きのたれ」

今年も1年ありがとうございます🙏 まだ未完成な自分に これからもっともっと 輝ける自分に期待して 今を大事に過ごそうと思います。 みなさんも良い年をお迎えください

「クズ煮リンゴ」

「蒸羊羹」と「煉(練)羊羹」

¥0〜
割引あり

読む和菓子【くず餅】

「粒ソバソーセージ」「バジルソース」

【犬の食を考える】葛(くず)下痢、体調不良時の栄養補給…他

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「3種きのこと白ネギのあんかけどんぶり」

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