昨日から夏休みスタート！ 今日は天気良かったから、ちょっと遠いオシャレな店までバイクで行って、肉食べた✌️ 昨夜、パパは仕事で居なかったけど、妹の寝かしつけをしてくれたようなので特別にね。 毎日肉は絶対無理だからな‼️🤣

📘1つ前の記事のルバーブのコンポート。お肉に合わせてみました。 上州牛の切り落としを、塩胡椒で炒めて取り出し、酒、コンソメと醤油を少々、コンポートの煮汁を適当に合わせてソースに。 付け合わせは、左からルバーブ、玉ねぎ、ピーマン、レンジでマッシュポテト。 普段やらない味付け、新鮮。