名古屋大学は、アルデヒドによりできたDNAの傷が素早く治される仕組みを解明し、遺伝性早老症や老化の原因の一端を明らかにした。急速に老化が進行する希少疾患の原因の一端を解明したものであり、治療ターゲットの創出に繋がると期待される。 https://www.nagoya-u.ac.jp/researchinfo/result/2024/04/post-650.html
アルデヒド臭は、例の薬が体内に入ったことによる異物代謝の働きで生成されるとわかった。ということは、普段関わる人で絶えずガンガンに放つ人たちは、その代謝の働きがしっかりしているということだ。かなり強い悪臭なのに気付けないのは、自身の体内での働きだからだろう、というのが個人的な推測。
飽和脂肪酸自体は過酸化脂質にはならないが、細胞内に酸化ストレスをかけるセラミドの生合成に関与する。 セラミドはミトコンドリア電子輸送鎖を抑制してプーファを酸化させ、アルデヒドに変える。 つまり、そもそもプーファが有害なアルデヒドになるのは飽和脂肪酸のせい。