夕飯はハンバーグ。基本的に、目分量。挽肉をこねて、玉ねぎとパン粉を適量、たまごをいれて、塩胡椒も適量。今回は豆腐も入れる。生肉につき、焼きあがるまで味見は出来ず。 ハンバーグソースも目分量。今日は甘め。 慣れていたら、多少ぼーっとしていても、それなりのものが仕上がる不思議。
冬に買って消費期限が2週間前に切れた辛辛魚の鍋つゆに、冷蔵庫ないのやや古い具材をぶち込んで、さらにもやしとすりおろしニンニクをプラスしたら二郎インスパイア系激辛鍋になった。 これ、たぶんものすげぇ発汗するんだが、今日は汗かき過ぎかもしれん。
