【乳糖不耐症と栄養】 ・日本人の多くは乳糖不耐症といわれる ・ミルクなどに含まれる糖質（乳糖）を単糖（グルコース、ガラクトース）に分解する酵素（ラクターゼ）が不足して栄養にできないこと →ただし、牛乳に含まれる栄養は糖質に限らずミネラル、ビタミンを豊富に含む完全食ともいわれる
主夫ご飯 今日は以前失敗した小麦粉から作るシチューのリベンジ 今回はリベンジ成功 コツはバターとチキンコンソメ 前回の反省活かして作ったら相方が気に入ったみたい😁 お腹を壊すから今回は牛乳ではなく豆乳を使った ほとんどの人は知らないとは思うけど…牛乳に含まれる乳糖で腹を壊す
主夫ご飯 朝ごはん編 最近朝ごはんは乳酸菌入りのフレークと乳酸菌飲料とサプリ 牛乳は「乳糖」抜きの生乳100% 実は腸が弱い人は「乳糖」入の牛乳は控えた方が良い 相方は分かりやすく「乳糖」入りだと腹を下す 腸の働きを正しく知ることも免疫を上げる事に繋がる
