【ニラ】 ・ユリ科ネギ属 ・ニンニクの親戚でアリシンという香気成分を多く含む ・本来、生物が嫌がる臭いだが、学習により我らにとってはたまらん臭いとなっている ・ビタミンB1の吸収を助けるため、豚肉との相性バツグン ・アリシンは殺菌効果、抗菌効果もある
ビタミンB1は救急外来でいつ, 誰に, どれだけ投与するのか? https://www.igaku-shoin.co.jp/paper/archive/y2021/kokodake_01#