新しいライフスタイル5日目。 22:00就寝、6:10起床。やっとよい流れがきた。 年末に4毒ぬきを知り、ゆるくやっていたのですが、今日から、真面目に4毒抜きます！ 暮らしをさらにブラッシュアップさせます。

少し前から酢玉葱を作り始めて、初めのうちはちょっと酸っぱすぎかと思っていたけれど、今ではサラダにこれが無いと物足りなくなりました。サンドイッチ系にもよく合います。スライスして30分くらい広げておいて辛味をとばして、適当な量のお酢とハチミツ、塩少々につけるだけ。ジップ袋で。