雨の朝・・スーパーのイベントでもらったバジルが少しだけ大きくなってきた。向こう側で、にょきっと枝を伸ばしているのはセージ、静岡の知り合いからもらって育てている。これらの他にローズマリーと月桂樹がある。少々高いが生のハーブもスーパーで買える時代。便利になりましたね〜 (140文字)
我が家の家庭菜園 手前がローズマリー、奥がバジル。使いたい時に、使いたいだけつまんで使えばよろしい。常に新鮮なのがあるのはありがたい。スーパーで買う値段で花屋で同じ以上の量が手に入る。枯れてしまったら損をするのかな・・・
スーパーマーケットでスイートバジルの横に並んでいたのが、茎が赤いタイバジル。こちらがガパオライスに使えるのかと検索していると、これまたタイバジルも2種類あって違う様子。 バジル(英語)とバジリコ(イタリア語)は同じもの。 日本の紫蘇と大葉は同じ植物の用途違い。で、バジルの一種。