クリスマスプレゼントに 夫からもらったミニ燻製器。 12月26日からお肉を塩漬けして1週間。 塩抜きして乾燥させて、 やっと燻製できました。 めちゃくちゃ美味しい‼️ またすぐ作りたいなぁ。 チップを変えてみたり 塩漬けのときの調味料も色々試したい😋

何をすべきかは場所で決まる 場所とは文化遺伝的な超時空伝導的模倣群からの視線である。 どう生きるべきかは時代で決まる 時代とは常に視線的営力と不可知との林立不定解である。 ゆえに、生き方は決まるのではない 決めるがゆえに決まるのだ 決まった場所(材料)から時代(持続)を紡ぐ機関

今日だけは 今日だけはこの台詞をお許しいただきたい ワカナ……！ お前がナンバーワンだ！！ 初めてのベーコン大成功！うれちい～😂😂😂

檜チップで自家製ベーコンがサイコーに、美味しくできた^ ^