毎年この季節になると、いろんな人からサツマイモをいただく。今年は妻のお父さんからと、母が知り合いからもらったサツマイモをお裾分けしてもらった。 お裾分けといっても、全部合わせると、みかんが入っているような段ボール一箱分はある。いつものとしなら、妻が大学芋やらスィートポテト、かりんとうなんかを作ってせっせと食べていた。私はうすら甘い味があまり好きでなく、積極的には食べることはなかった。 今年は、私がせっせと食べている。シンプルに焼き芋にしている。１４０度のオーブンで90分ほ
妻は仕事の帰りが遅くなりそうな時は、前の日からおでんを仕込んでおく。 真空保温調理器シャトルシェフという鍋を使う。短時間火にかけてから、煮込んだ鍋ごと保温機能がある容器に入れて放置するだけで、煮込み料理ができる。 前の日に大根やこんにゃくの下茹でをして、朝に出汁でしばらくにこんでセットしておくと、夜にはいい感じに煮あがるのだ。 先週の火曜日におでんをつくってくれた。具は、ジャガイモ、大根、鶏の手羽元、こんにゃく、ちくわ、さつま揚げ、がんもどき。ジャガイモと大根が残ってし
金沢には天狗中田というお肉屋さんのチェーン店がある。地元民は、「天狗の肉」と言えばみんな知っている。その天狗中田が１１月１日に１１７周年と迎えるとのことで、その記念セールを知らせる折込チラシが木曜日の新聞に入っていた。セールの目玉は、すき焼き・しゃぶしゃぶ用の国産和牛１００グラム６００円。 久しぶりに、すき焼きでもしますかと妻を誘ってみたら、「せっかくの３連休だからお肉とすき焼きの材料と道具を一式もって、母の家に行って３人で食べたらどうだろう。」と言ってくれた。 いつもは
妻が仕事がらみの研修会のため東京へ出かけたので、この週末はひとり暮らし。今週は飲み会続きで胃腸が疲れているので、土曜日の晩御飯は自炊して家で食べた。 妻が炊いて冷凍してあった栗ご飯をメインにして、おかずは大阪のお義父さんが家庭菜園で作った絹なすを胡麻油で焼いた。汁物は小松菜と油揚げの味噌汁にした。 絹なすは、米なすと同じように、まんまるのコロコロとした見た目で、皮が柔らかい。しっかりと火がとおると果肉がとろっとろになる。分厚目に輪切りにして、フライパンで胡麻油を多めにして
妻の両親はマンションの８階に住んでいる。そのマンションのエレベーターがメンテナンス工事のため1週間使えなくなるということで、その間、我が家に滞在してもらうことにした。 お義父さんは足を悪くしているので、電車を乗り継いで大阪から金沢まで移動するのも大変だろうと、週末に車で迎えに行った。 朝、７時に金沢を出発して、11時には吹田インターチェンジに到着。久しぶりに大阪に来たので、妻に半日だけ単独行動を許してもらって、梅田あたりをうろうろしようと千里中央駅で降ろしてもらった。
1ヶ月ぶりに母の生存確認のため実家にいく。母は報恩講のお参りが午後４時まであるとのことだったので、山中温泉の総湯でひとっぷろ浴びた。総湯はお客さんがパラパラ。午後ののんびりした空気がただよっていた。帰りに松浦酒造で獅子の里の純米吟醸、四合瓶で購入。 実家に着くと、母はもう帰ってい。寒気がして調子が悪いという。体温をはかると３６度７分。いつもは３５度台の彼女からすると異常事態なのか背中がゾクゾクするという。 晩ご飯は母が用意してくれていたフクラギの刺身やメギスの浜いりを自分
久しぶりに、本当に久しぶりに神戸へ行ってきた。 前回神戸に行ったのは、阪神淡路大震災の前の1992年頃、妻と知りあったころだ。 大晦日のカウントダウンを見物にメリケンパークに行ったり、知り合いに教えてもらった、春巻きのおいしい中華料理屋に行ったり、観音でチーズケーキ食べたり、ロープウエイに乗って布引の滝を見物したり。神戸からちょっと外れるけど、須磨の水族館にも行った。 大阪とも京都とも違う、神戸のシュッとした街の雰囲気が気に入って何かといえば神戸に行った。 いつだった
妻は、今週、東京でひとり暮らしをしている娘に会いに行っている。もっけの幸いと二日続けて飲みに出かけた。 １日目は仕事がらみの宴会で、ホテルのコース料理。ホテルだけでは飲み足らなくて、その後ワインバーで赤ワインと餃子を食べて、家でもハイボールを一本空けてしまった。 ２日目は居酒屋でひとり飲み。しめ鯖、とうもろこしのかき揚げ、牛すじ煮で日本酒を２合飲んだ。この日も帰りにコンビニで酎ハイを買って家で飲み直しているうちに寝落ちしてしまう。 ２日続けて深酒したら、やはり内臓に負担
５年ぶりにジョギングを再開した。 もともと持久系のスポーツが好きなので、ロードバイクに乗ったり、フルマラソンに挑戦してみたりと、いつも何かしら体を動かしていたのだが、新型コロナウィルス感染症がはびこって以降は、マスクしてまで運動したくなかったので一切運動しなくなった。 運動をやめたら、体重が増えた。 食事でコントロールしようとしても少しずつ増える。もともと大食い早食いの傾向があったので、運動不足の結果、今は自分史上もっとも体重が増えてしまった。 運動をやめたら、気分がふ
息子が１年ぶりに帰省した。 なんと、同棲している女性を連れての帰省だった。ふたりとも仕事が忙しいとのことで、たったの一泊二日の帰省だったけれど、うちの家族４人と彼女を交えて晩御飯を食べた。 息子から女性を連れて帰省すると連絡があったのが1ヶ月ほど前。みんなで晩御飯を食べることにしたものの、家で食べるか、外食にするか悩んだ。妻の希望は外食。料理の準備が大変なのに加えて、息子の彼女と会うというだけでいっぱいいっぱいの様子なので外食することに。 では、お店はどうしよう。せっか
今年のお盆は８月１５日に、母、弟夫婦、私たち夫婦、娘の５人で集まることができた。 弟夫婦はお盆も関係なく仕事があるし、妻も大阪の実家に帰省しなければならないし、娘は娘で留学の準備もあるしということで、今年はお盆にみんなそろって会食してお墓参りいくのは無理かなと思っていたのだが、勢揃いできるのはお正月のお盆の一年にたった２回しかないので、少々無理してでも集まった方がいいかなと思い、弟となんとか調整して集まることができた。 正月に集まった時は、さぁ、これからお節料理で宴会をは
金沢市、観光客でにぎわう東山茶屋街の通りから、ひとつ浅野川寄りにあるのが観音町。この観音町の通りを卯辰山方面へ行って、突き当り右手の石段を登っていくと、長谷山観音院というお寺がある。 毎年旧暦7月9日は、観音院の「四万六千日」だ。この日にお参りすると、46,000日お参りしたのと同じ功徳があるという日で、藩政期から続いている行事だ。 境内では、縁起物のとうきびを売っていて、とうきびを家の玄関につるしておくと、魔除けや商売繁盛、家内安全のご利益があることになっている。 東
実家の庭に植わっている樹木の剪定をした。 何年も植木屋さん手入れしてもらっていないのて、木が成長しすぎて不具合が出始めているのだ。 まず、ブロック塀の脇に地植えした、つる性で夏になるとオレンジ色の花を咲かせるノウゼンカズラが隣の家の敷地はみ出している。大きなつるを1本だけ残して、他はバッサリ切り落とすことにした。 ます、隣の家にはみ出している花や蔓を切り落とす。それから根元のつるの太い部分をノコギリで切断する。これだけではブロック塀やフェンスに絡んだつるの部分はそのまま
仕事帰りに金沢駅の黒百合に寄った。 晩ご飯時にはめずらしく二人連れが一組待っているだけだったので、順番待ち発券機に登録して店前の椅子に腰掛けて待つ。３分もしないうちにお店に入れた。 お店に入って右側奥のカウンターに案内される。ここは入口から離れていて、後ろを通る人が少ないので落ち着いて飲めるいい席。とりあえず、一番搾りの中瓶をお願いしてメニューを眺める。 まずは、すぐに出てくる牛すじ煮ネギがけ。もう一品は季節のおすすめメニューから選ぶ。今日のぬたはシマアジ。刺身はイカが
金曜日の仕事を終えて、さあ帰ろうと窓の外を見るとどしゃ降りの雨。熱帯のスコールのような降り方。妻に「迎えに来てもらえませんか？」とお願いすると。「いいよ。」との返事。せっかくなので「もしよろしければ晩ご飯を外で食べませんか」と提案してみると。「OK」との返信。 ３０分後に職場の前に着いたとの連絡が入ったので職場を出る。外はバケツをひっくり返したような雨。入り口の目の前まで車を移動してもらってなんとか濡れずに乗車完了。 できれば濡れずにお店にたどりつける店がいいなと、どこの
ほぼ2ヶ月ぶりに、母の生存確認のために実家に行った。 母は若いときから腎臓に持病があり、定期的に病院で検査してもらっているのだが、最近、腎臓の数値が少しずつ悪化していて、お医者さんに、このままでは人工透析を受けないといけなくなる、と言われて気に病んでいたので様子を確かめたかった。 会って話しをすると元気そうだった。でも、時々体調が悪くなると半日くらい寝込んでいるそうだ。 以前なら、家の周りの草むしりは、こまめに自分でやっていたのだが、体調が思わしくないのと、この暑さもあ
