【大和芋】 ・ヤマノイモ科の一種 ・一般的な山芋と異なり味が濃く、粘りも強い ・長芋に対して形状もやや丸い ・水分が少なく、加熱するとジャガイモのようにホクホク ・皮膚が痒くなるのはシュウ酸カルシウムが原因 →ほうれん草も確かおんなじ

おはようございます。会社自体が休みのため、本日から3連休です！写真は居酒屋で食べた山芋のトロ焼きってメニュー。マジでトロっと焼かれてました！今日は美味いもん食べてのんびり過ごしていこうかなと思います！ 昨日上げた記事はこちら。 【日記】https://note.com/aria_rock_teko/n/n99cbc5a08d9c?sub_rt=share_b

お蕎麦。山芋は生食だとお腹に良くないらしいけど食べます。火を通した方が消化にはいいらしいです。体の余分な湿気を排出してくれます。オクラはお通じに良いです。

秋バテには、 うるち米、山芋、しいたけ、じゃがいも、なつめ、豚肉、はちみつ　 が食薬になります。

「山芋」は、肺や胃腸を丈夫にし、美容効果も高い食品です。 胃腸の調子が悪いときには「すりおろした山芋を鮭にかけてホイル焼き」で、 老化防止に「山芋とホタテの炒め物」の食べ合わせで効果が高まります。 調理前に酢水で手を洗い、かゆみを防いでくださいね。

ドリトル先生にはなれず、シイラさんには出会いも話しかけられもしませんでした。笑 なので娘の希望通り山芋と、たらこのうどんです！(^^) 初めて作ったけど、出汁を入れた山芋の量を多くしたら意外と美味しくてツルツルいけます。 お好みで納豆もトッピング！ネバネバ最強うどんになりますよ。

豚肉は、病後の体力回復や、疲労回復、肌の乾燥などに効果があります。 不眠改善に「豚肉と山芋とクコの実の炒め物」で、便秘解消に「豚肉とリンゴのソテー」で、美肌に「豚肉と赤パプリカのスープ」の食べ合わせで効果が高まります。