干からびている人に山芋
人間は、生まれたときはみずみずしく、赤ちゃんの肌はつきたてのお餅のように柔らかく温かいですよね。でも、年齢を重ねると、体が少しずつ「干からびて」いくのを感じると思います。私のイメージでは、赤ちゃんはつきたてのお餅(みずみずしくて柔らかい)、そしてお年寄りになると、干からびたお餅のように硬く冷たくなっていくような感じです。
そんな「干からびた」状態を感じる方におすすめしたいのが山芋(ヤマイモ)です。山芋は薬膳でよく使われる食材で、栄養が豊富で体に優しい効能を持っています。特に