こんな鰤大根も酔いのでは？おろし鰤大根で熱燗始めました
ファッションセンス、音感、母性を前世に忘れてきた悲しい生物なので、服はもう色味がないものしかきない、メイクもほぼしないと決めている人です。とりわけ、帽子って上級者のイメージで踏み入れるのが難しい領域です。
まあ、それでもキャップは似合わないけれども髪の毛が面倒くさい時に被ります。しかし、ベレー帽は人生一度もかぶったことがありません。あれって選ばれし人間しか許されない超高度アイテムじゃないですか？一般人でかぶっていらっしゃる方を時として見かけると、意識高いなと思わされます。
ごにょごにょ。
そこはそれ。
私的ベレー帽神３は、まあそりゃあの元祖ベレー帽の手塚治虫先生。
圧倒的顔の小ささで魅せてくださる安室奈美恵様。
そして神山智洋様ですよ。
とある日の晩酌。
先週の毎日ゲ〇吐くかなという忙しい時に作りましたね。まあ、朝や昼に仕込みをしたのでなせる技です。
材料（2人分）
長芋…100g
塩昆布…大匙1杯
ごま油…小匙1杯
作り方
山芋の皮を剥き、賽の目切りにします。ボウルに全ての材料を入れ、和えたら完成。
先日のWestubeで桐山さんもおっしゃっておりましたが、まあ、ごま油大先生は入れれば何とかして下さります。魔法の調味料。ごま油、塩、黒胡椒で大抵のおつまみはできます。
こちらも簡単、ヘルシーそして酒が進む。お試しあれ！
出汁は多分、、、鰤を煮た煮汁ですね。多分。覚えていない、駄目な我が家の大蔵大臣兼料理長。
この日は朝起きて７℃だったですかね。ポケモンよろしくへそ天寝で腹だして寝ていると、朝寒くてびっくりします。そのくせ寝汗はしっかりかく更年期障害。
兎にも角にも、熱燗始めました。
しみるわ～。
材料（2人分）
鰤あら…1パック
大根…1/5本
水…400cc
日本酒…100cc
塩…小匙1杯
作り方
鰤あらはぶつ切りにされたものを使います。鍋に分量外の水と共に入れ、火にかけます。煮立ったらざるにあげ、灰汁を流水で洗い流します。圧力鍋に入れ、分量の水、日本酒、塩を入れて蓋をして火にかけます。圧力がかかってから20分中弱火で煮ます。
火を止め、圧力が抜けるまで放置します。器に盛り付け、大根の皮を剥いておろしてのせて完成です。
あっさり系の鰤大根。
お酒がまあ進みますし、これからの時季の新酒、旬のひやおろしの熱燗どちらもござれでございます。お試しあれ！
で、ここから神山さんベレー帽TOP３。なかなか常人、一般顔面レベルでは真似しづらい順です。
３位。あら可愛い。２０代女子で顔が小さければ真似できるレベルかと。
２位。まあ可愛い。白ふわふわベレー帽はなかなかのレベルの顔面ではないと許されない。このMV初めて見た時、フラワー長井線かと思って喜んだのですが、茨城なんですよね。
１位。青の衣装がまあ凄い。神山大先生しか着こなせない衣装です。後輩に衣装おさがりとかある事務所ですが、可愛い担当なのにわりと身長がある、そして何より肩幅と胸板があるのでこれをおさがりできる子っているのかしら？という衣装であります。