カレーに含まれるスパイスが認知症予防に効果的な成分が含まれている可能性があると以前読んだ記憶があります。ターメリックに含まれるクルクミンの効果に期待が持てるらしいですね。血管の健康維持が認知症予防に役立ちそうです。私はスパイスカレーよりバーモント甘口ですが、、子供かよ!!😀

【タクコ】 ・ターメリック（ウコン）、クミン、コリアンダー（パクチー？？）のこと1:1:1でいい ・スパイスカレーの基本 ・これだけでは辛くはない ・カレー風〇〇のようにカレー風にアレンジするときとか覚えておくといい？