クルクミンは血糖値を下げ、炎症を抑え、2型糖尿病と闘う
現在、3,800万人以上のアメリカ人が2型糖尿病を患っており、心臓病、視力喪失、循環器系の問題、腎不全のリスクが高まっています。この病気の罹患率は全国的に上昇し続けており、一部の研究者は、この深刻な慢性疾患の緩和に役立つ可能性のある自然で毒性のない介入を研究しています。ウコンから抽出されるクルクミンが、まさにその答えかもしれません。
ウコンは、その抗炎症作用によってアーユルヴェーダや伝統中国医学で古くから重宝されてきました。Diabetology and Metabolic Syndromeに掲載された新しいメタ分析によると、ウコンに含まれるクルクミンは、血糖値を下げて2型糖尿病を管理するだけでなく、リスクのある人の糖尿病予防にも役立つ可能性があります。ただし、クルクミンは体に吸収されにくいという「落とし穴」があります。でも心配はいりません。いくつかの簡単なテクニックで、この素晴らしい化合物の吸収を最大限に高め、クルクミンの効果を引き出し、健康的な血糖値をサポートして糖尿病を予防することができます。
最新のメタ分析を行うために、研究者らは、クルクミン摂取が成人の血糖コントロールに及ぼす影響に関する一連のランダム化比較試験を評価しました。研究者らは、クルクミンが空腹時血糖値、空腹時インスリン値、ヘモグロビンA1C（長期にわたる血糖コントロールの指標）、インスリン抵抗性を効果的に改善したと結論付けました。著者らは、「クルクミンは、血糖異常の管理における補完的方法とみなすことができる」と述べています。言い換えれば、クルクミンは高血糖を調節し、正常化するのに役立ちます。
これはクルクミンの治療効果を強調した唯一の最近の研究ではありません。Complementary and Therapeutic Medicine に2023年に発表されたメタ分析では、非アルコール性脂肪性肝疾患患者の血糖値、コレステロールプロファイル、血圧、炎症マーカーに対するクルクミンの効果に関する59件の対照研究が検討されました。グルコースを貯蔵する肝臓は血糖値の管理に重要な役割を果たすため、この研究は糖尿病患者にも影響を及ぼします。研究者らは、クルクミンの摂取は空腹時血糖値、総コレステロール、LDLコレステロール値、体重の「大幅な」改善に関連していると結論付けています。
●クルクミンは冠動脈と代謝の健康をサポートする
2022年にCritical Reviews in Food and Science Nutritionに掲載されたさらに別の分析では、高血糖、高血圧、腹部の過剰な脂肪、異常なコレステロール値を含む一連の不健康な状態であるメタボリックシンドロームの患者におけるクルクミンの体重と心臓の健康への影響が研究されました。著者らは、ナノクルクミンとして知られるより吸収性の高い種類のクルクミンが、空腹時血糖値、インスリン抵抗性、有益なHDLコレステロール値を改善したと報告しています。
また、体重も平均 0.94 kg減少しました。さらに良いニュースがあります。ナノクルクミンは、心臓病に関連する炎症誘発性分子であるC反応性タンパク質も減らし、インスリン感受性の有益な増加を引き起こすホルモンであるアディポネクチンのレベルを上げたのです。
一体なぜクルクミンは血糖値の問題の解決に役立つのでしょうか？食後は血糖値が自然に上昇し、膵臓にインスリンを分泌するよう指示します。インスリンは細胞が糖分をエネルギーとして利用できるようにします。炎症やその他の要因により細胞がインスリンに敏感でなくなると、問題が始まります。この状態はインスリン抵抗性と呼ばれます。その結果、血糖値が許容量を超えて血液中に留まり、高血糖を引き起こし、さらに炎症を引き起こします。さらに、酸化ストレスはインスリン分泌を抑制し、グルコース輸送を妨げる可能性があります。強力な抗炎症作用と抗酸化作用を持つクルクミンは、独自の位置付けで役立つようです。
クルクミンには重要な利点があるものの、生体利用能が低いため、その利点を得るのが難しい場合があります。科学者たちは、その答えはナノクルクミンにあると考えています。研究によると、ナノクルクミンは表面積と体積の比率が高い非常に小さな粒子で、純粋なクルクミンよりも溶解性、安定性、吸収性に優れています。
クルクミンの吸収を高める他の方法としては、スパイスのフェヌグリークに含まれる繊維の一種であるガラクトマンナンや黒コショウと一緒に摂取する方法があります。黒コショウの有効成分であるピペリンは、クルクミンの吸収を驚異の2,000％増加させることができます。
ターメリックを選ぶときはクルクミノイドを95％含む高品質のオーガニック製品を探してください。ホリスティック医療従事者は通常、1日あたり 500 ～ 2,000mg を推奨していますが、サプリメントを摂取する場合は事前にホリスティック医療従事者に相談してください。もちろん、医師の指示がない限り、処方薬の服用は中止しないでください。