今晩は、鶏ひき肉としめじでそぼろを大量に作り置きした。鰹節と炒りごまを混ぜ混ぜ。
鰹節生活してるんです。 うん。パックのじゃなくて毎回削ってる。 ぐんと美味しくなるって思う。 それに産地によってだいぶ味が違う。 今回は産地はどこかわからないけど、亀ぶしってのを買った。 小ぶりで腹も背もついてるやつ。 大きいやつだと、腹側、背側って別になってた。味わうの楽しみ❣️
