背徳のおかかバター
焼津の鰹節屋さんが作るご飯のお供「背徳のおかかバター」。真っ茶色なので、見た目だけだとあまりおいしそうに見えないかもだけど、バター醤油×鰹節なので、絶対おいしいに決まってる!
アボカドご飯にちょい足ししていただいた。アボカドご飯は、時間のない時の定番昼メニューのひとつで、アボカドとかつお節をご飯に混ぜ、醤油をちょろりと垂らして完成。
おかかバターは、結構甘めの味付けになっているけど、バターのコクがあり、鰹節の旨味もしっかりあってご飯が進む♪
アボカドご飯にのせると、森のバター、鰹節、おかかバターが三つ巴の相乗効果を発揮して最高!