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〈料理することはすでに愛している。食べる人はすでに愛されている。それを当たり前のことと信じて疑わない。そうして、料理をつくる人が食文化を担っている。〉 最近、心に響いた土井善晴さんの言葉より。 『おいしいもののまわり』 https://amzn.asia/d/8IRJNyE

〈自分はある程度のものになったぞ、と思えたときにくる、この陥穽のような「まだダメだ」は、可能性の証でもあるのだろう。「まだダメ」なのではなく「もっといける」のだろう。〉 最近、心に響いた石井ゆかりさんの言葉より。 『禅語』 https://amzn.asia/d/eigmDgn

〈買ってしまったジュースが甘くても最後まで飲むような、そんな大人になったならきっと絶望は手に入らない。〉 最近、心に響いた最果タヒさんの詩の言葉より。 『夜空はいつでも最高密度の青色だ』 https://amzn.asia/d/4rAqEwt