今日は仕事はシフトでお休み。 今朝採ったワラビを処理してお洗濯と掃除。 買い物してから、ぜん君がまた便秘のようでかかりつけ医で再診。 帰宅して他の猫の接待をしているところです。 忙しいのぅ(っ´ω`c) 唯一の救いは明日はわたしの生誕祭なので今夜は家族で外でお食事らしい。
筍のアク抜きをしばらく見つめていたせいか喉がえらい痛い😭食べてないのになんで？
余っていた水菜を消費したくてツナ明太子サラダで。水菜が古いのか苦くてツラかったです。熱湯でなくサラダスピナーの使用がNG？冷蔵庫の中でしなっていたので数分間塩水につけておいたのですが残念！参考サイト）鍋で余った翌日は！水菜とツナサラダ:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1340003739/
土筆 京都産の朝採りつくし。 はかまとりとアク抜きをして佃煮にしました。
