庭のすだち、すっかり黄色くなりました。 一般的には9月ごろに収穫され 秋の秋刀魚に添えられたりします。 青い実は、さわやかな香りと酸味が特徴です。 ただ、絞るのは色付いてからの方が楽です。 皮が柔らかくなっているので。 さて、連休初日。 今日は、車の整備と図書館に行きます。

ゆずをもらった。 黄色がとてもまぶしくて、生命力を感じた。 搾って蜂蜜とお湯を加えて飲むとおいしかった。 少し前には、すだちをもらって色々なものにかけて食べた。 果物のみずみずしさは、本当に贅沢だなと思う。 果汁を搾った後のゆずは、お風呂に浮かべて楽しみました。 いい湯でした。

すだちシロップが完成しました☺️ 氷砂糖を入れ過ぎてしまいましたが 溶け切らずに残ってしまったので 結果オーライですかね？ 10倍くらいに希釈して 炭酸水で飲んでみましたが すだち特有の苦味がたまりません！ 職場の人にもお裾分けしよ🫙

✤2024日日俳句 にちにち・はいく✤ 10/2 褒めてやる今日の私を酢橘の香 　　 ✰フラメンコ本番前のリハーサル。今回も大いに失敗する。その上ぼんやりしてて先生から軽くお小言^_^;帰り際「かぼす、お裾分けね」と先輩から二つ。優しい✨でも先輩これ、酢橘（すだち）らしいっす…💦

【記事紹介】飾りじゃないのね酢橘は https://note.com/tiico/n/n9c6ad0869b8a 飾りじゃなかったすだちは.... なんで伸びてないのかわからないくらい、いい記事。 すだちのための料理、めちゃくちゃ美味しそう... あと、時々映る暮らしの描写が、美しい。 クレープ食べてぇ。