庭のすだち、すっかり黄色くなりました。

一般的には9月ごろに収穫され
秋の秋刀魚に添えられたりします。
青い実は、さわやかな香りと酸味が特徴です。

ただ、絞るのは色付いてからの方が楽です。
皮が柔らかくなっているので。

さて、連休初日。
今日は、車の整備と図書館に行きます。