雲南省の旅行のお土産をもらいました♪ 加工食品を食べない私の為に自然の食べ物。 乾燥させた羊肚菌(ヤンドゥジュイン)、日本名はアミガサダケというキノコ。 それと生(なま)の胡桃。家にくるみ割り器がないので、ハンマーで叩き割りました😅 シャキシャキ少し柔らかくておいしかったです。
【云南咖啡】 実は中国も珈琲豆産地です。 主に中国雲南省、プーアル茶で有名な地域で栽培しています。 豆が小粒な品種で、香りが良いことが特徴とのこと。 お茶は中国土産の定番ですが、今後コーヒーもそのようになっていくかもしれません☕️
