料理へのモチベーションが高い人は、学習意欲が高く、自己効力感も高いと感じる。 「なぜこうすると美味しくなるのか」と追求することで“楽しい実験”を繰り返している人だから。 結果的に健康になったり、日常のコントロール感が増し、自信がついてくる。 年末ということで断捨離しながら料理

牛肉ロックラッ:គ្រាប់ឡុកឡាក់ のKreab loklak はサイコロの意味を持つ。 クメール伝統的料理の1つで観光客にも大人気！ 一口サイズに切ったカンボジア産牛肉に甘辛いソースで味付けし絡め炒めた料理。 黒胡椒とライムを混ぜたタレで味を調えて食べます。ご飯との相性はバッチリ！