中小路葵@イタリア家庭料理研究家@Bologna
お茶高→東大→クックパッド(海外事業部)→コンサル→ボローニャ大学PhD
イタリア家庭料理研究家。
50か国旅人、それでもイタリアが好き。
オンライン料理教室「イタリアのマンマ直伝パスタクラス」、雑誌「1番近いイタリア」、執筆、ビジネス通訳、講演などで活動。
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オンラインコミュニティ「マンマの台所」始動!🇮🇹第1回レシピ配信と学び合いの様子
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