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Gutsヒロのスイーツ・ストーリー：チャンスも期待のなかった20代。障害や難病を抱えて生きてきた。しかし、夢を諦めることはできなかった。

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「2025アムール・デュ・ショコラ」での熱い「推し活」

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プロフィール①

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フリーランスの道を選んだ理由とそこからの経歴

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39✴︎フランス留学４ヶ月✴︎初心者の壁を越えたいけど、越えられないもどかしさ

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31✴︎私が今フランスにいる意味✴︎

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牧くんのコンビニ生活＃１５。（スイーツ選手権と就活①）

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夢中とはこうゆうこと

がんもちゃん
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失敗を褒めてフォローするおばあちゃん

エアロクルーズ　小林豊治　笑顔の専門家
1か月前

guuu番外編

megu
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32✴︎「Je」はジュ・「Ju」はジュ✴︎

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売上は伸ばすが炎上はさせない。監修という言葉の有能ぶりに舌を巻く 【にほんご迷子24】

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✴︎自己紹介✴︎〜夢を追いかける40歳パティシエ〜

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パティシエの恋人　《詩》

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初投稿

パティシエ・ニイタニ
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2000〜2003見習い

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台湾カステラでTOC（制約理論）

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立川で見つけた、心温まる場所~思いが紡ぐカフェの物語~

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パティシエになるには、専門学校にいく必要があるのか？

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自己紹介：元パティシエが始めるお菓子note

Hidden Glimmers – Journey of Wonder –
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自社のパティシエに学ぶ、アイデアの引き出しを増やすツボ

nakamura hiroki | 全ての人にデザインの視点を。
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【やさしい居場所づくりの話】ハートを開いて生きるということ

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【書籍】情熱と試行錯誤の結晶ー辻口博啓氏が語るパティシエの道

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22✴︎フランス語で数字が聞き取れない✴︎

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私の仕事スタイルと、仕事に対する考え方

ぴぃ
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「銀座スイーツコレクション2025」に柴田書店のコラボコーナーが登場！シェフによるセミナーも開催決定

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IRインタビュー（Vol.5）：執行役員営業本部副本部長 兼 統括総料理長 鈴木一生

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【クリスマス2024】どこにでも有りそうで意外とない“紅茶×チョコレート”の新作ケーキ〈アプレミディ〉。こちらも、めちゃくちゃ美味しいケーキに仕上がりました！

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-5℃でも半袖短パンでアイスを食べたいんじゃ！

大森 純 | Sumi Ohmori
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よちよちある記#661『海を越えてやってきた』

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フルーツコミちゃんがもたらした「プロセスの魅力」

木村創
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自己紹介｜初めてのnote

キッチンにいるライオツ
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採算度外視の簡単で美味しいキャロットケーキのレシピ

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kiacake亜紀／宇宙に届けたいお菓子
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