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「銀座スイーツコレクション2025」に柴田書店のコラボコーナーが登場!シェフによるセミナーも開催決定
スイーツ好きが集まる「銀座スイーツコレクション」と、柴田書店が初コラボレーション!
会期中の6日間限定で、柴田書店がセレクトしたパティスリー3店と、柴田書店書籍販売ブースが出店します。
【日時・場所】
柴田書店コラボブース出展期間:2025年1月22日※~1月27日
銀座スイーツコレクション実施期間:2025年1月22日※~2月14日
(※1月22日はエムアイカード会員さま特別ご招待日)
場所 :銀座三越 新館7F 催物会場
また、会期中にはシェフたちによるセミナーも開催されます。
このnoteでは、出展する3パティスリーと、5つのセミナーをご紹介します!
セミナーの申し込みは、1月11日(土)10:00スタート!
お席に限りがありますので、ご興味のある方はお見逃しなく!
【ブース出展&セミナー】
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《メゾン・ド・プティ・フール》 西野 之朗シェフ
◎焼菓子実演セミナー
書籍『メゾン・ド・プティ・フールの焼き菓子』から焼き菓子3品の実演。試食もございます。
日時 :1月22日(水)①午後1時~ ②午後3時~
場所 :銀座三越 新館9階 テラスルーム
申込リンク:【店頭イベント/銀座】 焼き菓子実演セミナー 1月22日(水) | メゾン・ド・プティ・フール/メゾン・ド・プティ・フール | 三越伊勢丹オンラインストア・通販【公式】
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《パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ》 藤生 義治シェフ
◎コンフィズリー実演セミナー
書籍『パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウの現代に甦るフランス古典菓子』からコンフィズリー2~3品の実演。試食もございます。
日時 :1月23日(木)①午後1時~ ②午後3時~
場所 :銀座三越 新館9階 テラスルーム
申込リンク:【店頭イベント/銀座】 コンフィズリー実演セミナー 1月23日(木) | PATISSERIE DU CHEF FUJIU/パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ | 三越伊勢丹オンラインストア・通販【公式】
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《ラ・ヴィエイユ・フランス》 木村 成克シェフ
◎焼菓子実演セミナー
書籍『焼き菓子の売れてるパティスリーのフール・セックとドゥミ・セック』から焼き菓子2品の実演。試食もございます。
日時 :1月27日(月)①午後1時~ ②午後3時~
場所 :銀座三越 新館9階 テラスルーム
申込リンク:【店頭イベント/銀座】 焼き菓子実演セミナー 1月27日(月) | ラ・ヴィエイユ・フランス/ラ・ヴィエイユ・フランス | 三越伊勢丹オンラインストア・通販【公式】
【トークショー】
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《イデミ スギノ》 杉野 英実シェフ
◎トークショー
2022年4月に惜しまれつつ閉店した<イデミ スギノ>のシェフ杉野英実氏によるトークショーを開催いたします。
日時 :1月25日(土)①午後1時~ ②午後3時~
場所 :銀座三越 新館9階 テラスルーム
申込リンク:【店頭イベント/銀座】 杉野シェフトークショー 1月25日(土) | HIDEMI SUGINO/イデミ スギノ | 三越伊勢丹オンラインストア・通販【公式】
【親子向けセミナー】
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《リョウラ》 菅又 亮輔シェフ
◎親子向け菓子セミナー「ショートケーキ」
『お菓子はすごい!』からショートケーキの実演。お子さまには「ヴェリーヌショートケーキ」の組み立ての体験をしていただきます。
※チケット1枚ご購入につき1組2名様(大人1名・子供1名)のご参加が可能。
※お子さまのエプロンをご持参ください。
日時 :1月26日(日)①午後1時~ ②午後3時15分~
場所 :銀座三越 新館9階 テラスルーム
申込リンク:【店頭イベント/銀座】 親子向け菓子セミナー「ショートケーキ」1月26日(日) | Ryoura/リョウラ | 三越伊勢丹オンラインストア・通販【公式】
柴田書店書籍販売ブースでは、イベント登壇の著者書籍はもちろん、雑誌バックナンバー等も販売します。
ぜひご来場ください☆
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