野辺にふきのとうが｢モジモジ｣ と顔を出しました。 今年は寒さのせいか、去年より 1週間ほど遅い出番でした 摘んだときのほろ苦い香りは ｢春一番｣ 天ぷらでいただき、 残りは｢ふきのとう味噌｣にしました 自然の恵みに今年も｢ありがとう｣です

会席料理（和食）では、天ぷらと揚げ物を外すように事前に、お店に連絡します。そうした努力でしか、健康を保つ事は出来ない。好きなものを食べて健康でいることは難しい。そもそも「好き」というのが快楽報酬系によるもので、それ自体が不健康で未病対策とはならない。

天ぷら作りすぎ＋食べ過ぎで胃が痛い(＞＜)そして苦しい(＞＜)