料理好きオッサンのひとり飯

もともと料理好きのオッサンが、コロナ禍以降は自炊の楽しさに目覚めて日々料理を楽しんでいます。飲むなら日本酒、打つなら競馬(夏の地方開催が好き)、観るなら将棋と格闘技。活字を追っていられればだいたい幸せです。

もともと料理好きのオッサンが、コロナ禍以降は自炊の楽しさに目覚めて日々料理を楽しんでいま…

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料理好きオッサンのひとり飯

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もともと料理好きだったオッサンが、コロナ禍以降、ふと自炊を始めたら料理が楽しくて続けています。日々の食事や家飲みのつまみなどを紹介し、食材や料理にまつわる雑談を展開するような記事をアップしていきます。会社員、出版関係です。業務形態はほぼフレキシブルで、昼から午後に出社、月に何度かは深夜残業も。社内外の打ち合わせ(飲み)は激減しました。