山椒（さんしょう）の実 これを乾かせばあれになるのだが、茶色い種類のとまた違うようだ。

山椒の実の下処理がやっと終了。これから冷凍します。疲れた…

山椒の実とれんこんを入れた麻婆豆腐を愛してる 【材料】 ・豚ひき肉 ・絹ごし豆腐 ・れんこんみじん切り ・冷凍しておいた山椒の実 ・長ネギ ・ニンニク ・生姜 ・創味シャンタン ・豆板醤 ・味噌 ・アワビ入りオイスターソース ・醤油 ・みりん ・日本酒 ・片栗粉 ・水

実家の庭で摘んだ山椒の実で、「ちりめん山椒」と「山椒味噌」を作りました。 ５６年生きてきて、初めて作りました(^^♪　 ＜毎日投稿 111日め＞

実家の庭でたくさん摘みました。山椒のこの香りが好きです。でも棘があって、何度も「イタッ！」と言ってしまいました。その後、スーパーの入り口で手を消毒したら、ヒリヒリしました。 ＜毎日投稿 109日め＞

昨日からの雨が、昼過ぎにやみました。 実家の庭に山椒の木があります。 実を摘んで佃煮を作ろうと思っています。 ＜2022年6月15日|毎日投稿| 107日め＞

田舎に来て、鳥の声、風で揺れる木の音を聞きながら、山椒の実を小枝からプチプチと取る感触を楽しむ。匂い、鮮やかな緑、五感（味覚はないけど）が喜んでる。