Yukiまむです。 静岡在住のアラフィフ専業主婦。 夫(60歳)と母(80歳)の３人暮らし。 大学１年の娘が今春から東京で一人暮らしを始めました。 これまで、クックパッドブログで料理に関する内容を主に投稿していましたが、こちらのブログには趣味のパン作りやお菓子作り、家族との日々について投稿できたらと思っています。 よろしくお願いします。
昨日は夫が飲み会に出掛け、晩ご飯も母と二人になったので、出来るだけ家にあるもので用意することに。 と言うわけで、冷凍鰻(ふるさと納税返礼品)をひつまぶしにしました。 三つ葉だけ購入し、薬味と茶碗蒸しに使いました。 その他に、作り置きのおかずも付けました。 昨日の夕方、新たな返礼品(三陸海宝漬)が冷凍で届きました。 夫の話では、年末に向け冷凍品が他にも届くらしいので、冷凍庫の空きをもう少し増やしたいと思います。
冷たい雨が降る一日となった昨日は、残り物の消費も兼ねて餃子を作りました。 その他には３品用意しました。 ■南瓜の煮物 ■おからの煮物 ■冷奴(キムチのせ) 雨降りの寒々しい陽気が一転、今朝は青空が広がる気持ちいい天気になりました☀️ 明日もよく晴れるようなので、大物の洗濯をあれこれ片付けたいです♪
昨日、メインのおかずにしたのはお安く購入した鮪のハラモ。 １個98円だった富有柿は、白和えとなますに。 その他には温野菜のサラダも用意しました。 今日は雨降りの朝⋯ 夫は休暇をとっていますが、早朝からゴルフに出掛けたので普段と変わらない一日です。 さすがに使わなくなった扇風機をそらそろ片付けようかと思います。
昨日、近所のスーパーで購入したのは鰯のすり身。 久々につみれ汁を作りました。 その他には３品用意。 ■黒はんぺんフライ ■厚揚げのおろし和え ■ほうれん草のお浸し 昨日、換気扇を掃除しました。 noteで過去の記事を調べた所、昨年は12月3日に掃除していました。 昨年の年末はバタバタして、大掃除が途中からテキトーになってしまったので、今年は早め早めに片付けていきたいです。
昨日は、母が姉家族と食事に出掛けたので、昼ご飯は夫と二人で外食することに。 出掛けたのは焼肉屋さん。 先日のサッカー観戦で当たったギフトカードを使いました。 久々の焼肉でお腹いっぱい💦 しかも、昨日は扇風機を回すほど暑くなったので、晩ご飯は比較的あっさりしたメニューになりました。 ■豚肉と根菜の炒め物 ■セロリとむきエビのサラダ ■マグロのお刺身 今日は東京から戻って３日目。 疲れもとれ、日常の感覚が戻ってきたので、換気扇の掃除を済ませてしまおうと思います♪
久しぶりのおうちごはんとなった昨日は、母と買い物に行きました。 そこで目にとまったのはぶりかま。 その他には４品用意。 ■ひじき煮 ■大根とワカメのツナサラダ ■ｱﾎﾞｶﾄﾞとﾐﾆﾄﾏﾄの和え物 ■切り昆布と大豆の煮物 今日は母が外出するので、昼ご飯は(珍しく)夫と二人で外食します。 先日のサッカー観戦で当たった焼肉屋さんのギフトカードを使うつもりです。
11月12日からの上京に際し、今回も作り置きおかずを用意しました。 前回の上京から２週間ほどしか経っておらず少しだけ用意したところ、前回の作り置きが残り少ない状態だったので、東京でも何品か作りました。 ■持参した作り置き■娘がチヂミ好きだと分かったので、今回初めて作り置きに作りました。 ■上京中に作った作り置き■娘の好きなものばかり作りました。 餃子は、娘の希望で焼いてから冷凍しました。 どちらも、いつものように保存袋に入れ冷凍保存しました。 上京中、娘の希望で冷蔵
明日は娘の２１歳の誕生日。 先月娘が帰省した際、家族みんなでお祝いの食卓を囲みましたが、誕生日ケーキはまだなので二人で食べに行くことに🎵 向かったのは永田町。 ヒカリンさんもよくお出掛けになるラ・プレシューズ紀尾井町へ。 頼んだのはコチラ↓ ◆１段目 ◆２段目 ケーキは選べないものの、プラス600円でモンブランに出来るそうなので、一つはヒカリンさん激推しのモンブランに🎵 もう一つは、お店の方が選んだコクシネル。 どちらのケーキも本当に美味しかったのですが、甘すぎ
上京２日目の昨日、娘を学校に送り出してから家事をあれこれ片付けていると、娘から「iPad忘れた」と連絡が…。娘は昔から忘れ物が多く、小中高と何度も学校へ届けに行っていましたが、昨日は地下鉄に乗って大学まで届けに行きました💦 そんなこんなで、当初の予定より遅れつつも槽洗浄開始！ 後は洗濯機に任せ、私は六本木の国立新美術館に向かいました。 昔、私が家庭教師をした男性(日本画家で日展の準会員)の作品が展示されているというので、昨年に続き今年も日展会場を訪れました。 お腹が空
テストを間近に控えた娘のサポートと大掃除のため、昨日の午前中に上京しました。 娘は朝から夕方まで大学で授業があるというので、東京駅で少し早い昼ご飯を食べることに🎵 11時前だったのでモーニングメニューの中から選びました。 お客さんの多くは女性で、一人でも気楽に入れる雰囲気。平日だったからか待ち時間なく入店することが出来ました♬ 娘の部屋に到着した後は、換気扇を中心に掃除＆片付け。 そして、部品を乾かしている間、買い物のために外出したついでに千駄ヶ谷まで足を延ばしまし
外出の予定があるため、昨日は最低限の食材だけ購入し、冷蔵庫の食材消費に努めました。 作ったのは４品。 ■ブリの照り焼き ■半熟卵のサラダ ■ほうれん草のお浸し ■めかぶと胡瓜の和え物 娘の中間試験と私が出掛けたい場所の予定が合ったので、先月上京して間もないのですが、娘のサポート＆大掃除、私のリフレッシュを兼ねて今日から上京します。 今朝荷物に加えたのは、サッカー観戦で購入したグリコ製品、おうちコープで届いた洗濯槽クリーナー、余った野菜、母から託されたお煎餅。
昨日は、明治安田J2リーグの最終節がIAIスタジアム(日本平)で開催されました。エスパルスは既にJ1昇格とJ2優勝を決めていますが、夫と二人で観戦に出掛けました。 楽しみにしていたのは、エスパルスのクラブパートナーである江崎グリコの即売会♬ 本日11/11の『ポッキー＆プリッツの日』を記念したグリコ製品のセット(1,300円相当)を1,000円で購入しました。 その後は昼ご飯の調達！ まずは、場外のフードコートでつぼ焼きいもを購入しました。 スタジアム入場後には、地元
休日だった昨日は、久しぶりに夫と買い物に出掛けました。 大手スーパーの魚売り場で見つけたのは特売のキハダマグロ。 昼ご飯は麺類を考えていましたが、急遽変更。夫のリクエストで漬け丼に🎵 その他に、作り置きのおかずも添えました。 普段、よく特売で購入するのはビンチョウマグロですが、この日は珍しくキハダマグロが安かったので即購入しました。 特売の時にしか作れませんが、母がとても喜んでくれたので、また是非作りたいと思います。
昨日購入したのは骨取りの生鮭。 当初はフライにしようと思っていましたが、冷蔵庫の野菜室から使い忘れの茄子が１本出てきたので、両方とも揚げ焼きに。 その他には３品用意しました。 ■うざく ■アボカドとトマトの和え物 ■ボイルソーセージ 昨日は14時に歯医者の予約が入っていましたが、15時に美容院の予約も入れていたのでヒヤヒヤでした。 幸い、予約時間の15分ほど前から歯科治療が始まり余裕でセーフ。美容院もカットのみだったので16時ピッタリに終了。 ショートヘアの伸び
近頃、ゴボウを買うときんぴらごぼうばかり作っていましたが、今回のゴボウは細めだったので五目きんぴらにしてみました。 その他には３品用意。 ■蓮根の揚げ焼き ■鯵の糀漬け ■ほうれん草のおひたし これまで、あまり作ることがなかった五目きんぴら。いつもより厚めのささがきにして作りました。 鶏肉が入ることで旨味が増し、かさ増しにもなったので、また作ろうと思います🎵
