✳︎青紫蘇と山椒の実no夏色ふた色の焼売〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

シュウマイ　焼売

るんるん〜♪

季節の香り
包み込んで

青紫蘇　大葉で包んだの
と
山椒の実のせたの
と

はっぴ〜〜パラダイス〜♪

夏のシュウマイ　焼売

刻みキャベツ敷いて
蒸した　キャベツも美味
たくさん出来て
入り切らなかった　のは
フライパンで　オイル焼き

カリっと　ね

グリンピースが
のってるイメージ強い焼売

今回うちのは　山椒の実だよ
小さいグリーンの粒

先日　掛川でもとめた
山椒の実
塩漬けにしたやつ

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

ふふふ🤭実食

まぁ　美味しいよね

味付けしっかりめ

お皿に
醤油はいらなかったな
カラシはあって良かった

山椒の実　塩漬け
よく効いてた
う〜〜ん　好きだな

山椒の実

プチっと　はじけて
ぷわっ〜と　広がる香り

青紫蘇包み
ちょっと出すの遅れて
色茶色くなっちゃった〜〜
紫蘇の香りも薄くなったかも
それでも美味

作ってる時から
紫蘇の香り爽やか
いい時間だった

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

今日の南伊豆は晴れ

我が家　朝7時の気温は
23℃　シーズン最高

鳥鳴いてるなぁ〜〜

元気いっぱいだぁ

色々な鳥の声

ちゃんとわかるのは
うぐいす　ホ〜〜ホケキョくらい

あとは誰だろう？

🦆🐦‍⬛🕊️🐥🪿🦜🐥🐣

野鳥の会の　知人の
鳥の話はいつも興味深い

同じ町に暮らしていても
観てる　見えてる世界が違う

幾重にも重なっている
豊かな世界　

カラフルな世界

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　和食

・鰯焼き
〜鰯干物（背黒鰯）

・おからポテトサラダ
〜蒸しジャガイモ、蒸し玉子、おから、マヨネーズ、らっきょう甘酢漬けとその漬け汁、玉ねぎ、ピーマン、ツナ缶、粉チーズ／塩ヨーグルト（クレージーソルト）

・焼き海苔
〜醤油

・納豆
〜納豆、付属カラシ＆タレ、卵黄、ニラ、塩漬け山椒の実

・味噌汁
〜水、出汁粉、煮干し、昆布、豆腐、わかめ、玉子、卵白、にら、赤味噌、信州系味噌

・炊き立て雑穀ご飯
〜水、塩、掛川産コシヒカリ白米

・青汁豆乳ラッシー
〜フルーツ青汁粉、豆乳、ヨーグルト、甜菜糖

　　　　🥚

　　　　◾️

　　　　🐟

◇珈琲ブレイク

・ホット珈琲
〜ハナのつむじ

　　　　☕️

　　　　☀️

　　　　☕️

◇夜　

・シュウマイ（蒸し・揚げ焼き）
〜刻みキャベツ敷いて（蒸し）、米油（揚げ焼き）／シュウマイの皮（市販品）、青じそ、タネ（生姜、玉ねぎ、鶏胸肉ミンチ、豚赤身ミンチ、塩、ブラックペッパー、醤油、鶏がらスープの素、片栗粉）、塩漬け山椒の実／カラシ、醤油

・串カツ（豚肉とジャガイモ）
〜冷食市販品、米油

・スープご飯
〜水、白だし醤油、鶏がらスープの素、冷や雑穀ご飯（水、塩、掛川産コシヒカリ白米、雑穀mix）、ニラ

　　　　🍚

　　　　🥩

　　　　🥬

。。。。。。。。。。

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今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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