以前に投稿した❝再生栽培したショウガ❞を 入れた、「ぶり大根」を食べました！ ショウガが効いていて、美味しかったです。☺️ ショウガさん、無事に大きくなってくれてありがとう〜！🥰 「再生栽培したショウガ」の記事は、こちらです。 https://note.com/fancy_boar4735/n/nec849df1546e

ショウガ抽出物をマウスに投与したところ血糖値の上昇を抑えられた、といった実験データも存在します。 生姜には他にも身体を温めたり、血行を促進したり、胃の調子を整えたり、様々な効果が期待できると言われていますね。 糖質も控えめですので苦手でなければぜひ料理に加えてみてください🔥

【どきどきうどん】 ・小倉名物どきどきうどん（どぎどぎ、とも） ・見た目ほど濃い味ではない ・おろしショウガ、唐辛子を入れる ・本来廃棄する牛の頰肉を使ったのが発祥 ・写真はテイクアウトしたもの ・福岡はラーメンと同じようにうどんもソウルフード

夜な夜なショウガの甘酢漬けを作った🫚