【第331回】コロナ明けもさらに輸入が減っている野菜　カボチャ／ショウガ／アスパラ／サトイモ

18年に98万ｔを記録した輸入生鮮野菜は、その後毎年減り続け、23年は68万ｔ、５年で34％も減った。今回は、なかでも著しく減少した品目にスポットを当てる。この５年間は、コロナ禍で輸入を国産が代替する動きがみえにくかった。インバウンド需要が復活して、また輸入需要は増加するはずなのに、さらに減っている品目があるのはなぜか。輸入統計と東京市場の入荷推移とを照合しながら検証する。
※4グラフとも23年の貿易統計をもとに作図

カボチャ／異常気象で輸入も市場入荷も減って対応しきれず

【概況】23年の輸入カボチャは５万５０００ｔ、前年より34％減、28％高（１４５円）。一方、国内流通の動向を東京市場でみると、入荷は23％減、44％高（２９０円）。カボチャの輸入は本来、国産の端境期にマーケットの需要に切れ目なく応えるものだが、東京市場のこれだけの減少に輸入自体も減って対応できていない。輸入品の月別の入荷状況では、１～５月と８～10月が前年の半分を切っており、２月は54％減、８月などは73％も減った。

カボチャ

【背景】23年は輸入品が国産を補完する役割を果たしていなかった。東京市場では、22年に主産地メキシコとニュージーランドの合計で41％のシェアがあったが、23年では同33％にまで下がった。米国、オーストラリア、ニューカレドニア、韓国からも入荷があったものの焼け石に水。この状況は外国産地が軒並み異常気象で不作になったこと、国産の場合でも昨年の猛暑が大きく響いている。カボチャは生鮮野菜としては貯蔵調整もできるが、世界的な異常気象には負ける。

【今後の推移】いまは国産と輸入品がうまくリレーして年間需要に対応している。品種も統一されて品質にも問題はなくなった。それでも産地や小売店では、輸入品に頼る季節に国産でカバーできないか、という潜在意識はある。夏秋期産地は年越しできる抑制栽培ができないか。国内産の先頭に立つべき沖縄で生産振興できないか。こうしたテーマで研究機関はもちろん、農家・ＪＡ・流通業者も様々なチャレンジをしている。カボチャは年間を通じて売り場があり原材料としても欠かせない。

ショウガ／円安と中国の現地価格高騰で輸入が通年減少