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【カフェ開業まとめ】思考を綴り、本を読むための、小さな喫茶室をOPENするまで

清澄白河カフェのキッチンから見る風景 : 10年

清澄白河カフェのキッチンから見る風景 : 身辺整理

「好きだな」と思える人たちと出逢うには

コーヒー屋が「1杯につき何グラム粉を使いますか?」という質問に答えにくい理由

7インチ盤専門店雑記902「Pacifica」

清澄白河カフェのキッチンから見る風景 : 混んでます

一人起業特集 ワンオペでカフェをやるなら、メニュー選びが超重要!

清澄白河カフェのキッチンから見る風景 : 先行きが見えないんですけど…

一杯のコーヒーで、ちょっと取り戻す。

7インチ盤専門店雑記893「優先順位」

笑い声のないカフェを目指して。

理屈っぽいから

信頼できる人とは

わたしにとっての理想のカフェ。わたしの夢。

7インチ盤専門店雑記888「Acid Jazz好き」

CAFE経営した主婦

私のカフェには不可能なんだけれど。

飲食なんてやるもんじゃない

厳しい日が続く時に

清澄白河カフェのキッチンから見る風景 : 2025年の食

7インチ盤専門店雑記887「7インチ盤専門店の悩み」

コーヒースタンド営業日記2025/02/08

清澄白河カフェのキッチンから見る風景 : 20周年/10周年

はじめに|わたしのコト

36歳

急な雨の一幕

清澄白河カフェのキッチンから見る風景 :  答え合わせ

コーヒースタンド営業日記2025/02/17

逃げるな、やれ。やってから、逃げろ。

長期休暇

コーヒースタンド営業日記2025/01/27

焼飯

7インチ盤専門店雑記899「60年代のインスト」

第一章【カフェ開業したい方必見】そもそも小さなカフェの経営に向いているかのチェックリスト

¥1,500

【カフェ営業記】コーヒーの賞味期限はどのくらい?

自己紹介|はじめてのnote

1か月前

折れないように

コーヒースタンド営業日記2025/02/07

7インチ盤専門店雑記904「サンプル・カセット2」

学んだ事

【新店舗開業記】カフェレストランと物販"MYTONE"の複合店舗に挑戦します!

スペシャルティコーヒーを100g1000円以下で販売する理由

インスタグラムのフォロワー数が増えて、不安。

7インチ盤専門店雑記884「Walk This Road」

"カフェ" という媒体。メディアとしての活路。

【カフェ営業記】「ブレンドコーヒーの名前」を付けるときのポイント

広げすぎた風呂敷

7インチ盤専門店雑記898「Too Old To Rock 'N' Roll...」

何もしない日にしてる事