飲食なんてやるもんじゃない

飲食なんてやるもんじゃない。

同業者ほど言っていると思います。

昨日、ラーメン屋さんで酔い潰れている人がいて。

警察に連れて行かれるまで周りの席は使えず、店側は迷惑を被り、周りのお客さんも不快な思いをしていました。

今朝、飲食店で働いている子が、常連さんと少し揉めたと言っていて。

期間限定メニューを食べられなかったから、私のために作ってほしいと言われたそうで。

うんざりですね。

仕事だと割り切るには、押し殺さないといけない感情が大きすぎるんです。

こんなのはお客さんの1%かもしれません。

１ヶ月に1回あるかないかかもしれません。

でも、その1回が最後の一押しになってしまうかもしれないんです。

「飲食なんてやるもんじゃない」

これを笑いながら言えてるうちは大丈夫なのかな。

冗談半分、半笑い、嘘嘘と。

何も言えなくなった時が本当の最後なのかもしれませんね。

ひっそりと店を辞める人を見ると、きっとそうなんでしょう。

僕がここでグチの一つも言わなくなったら危険だと思ってください。

いや、そうなるといつまでもグチを言い続けなきゃいけなくなってしまうな。

まあそれでもいいか。

同業者から需要あるし。

「飲食なんてやるもんじゃない」と言い合う事の出来る同業者から。