冬はスンドゥブが食べたくなって作ってみた。 牛ミンチとアサリ、絹豆腐、玉ねぎ、にんにく、韓国唐辛子パウダー、醤油、味噌、オイスタースース、鶏ガラスープ素(少々)で簡単に作れた。 決めては生のアサリを砂出しをして使ったら美味しくできた! 辛いの苦手なボクでも食べれてよかったです♡
【アサリ】 ・ビタミンB12はじめカルシウム、カリウム、亜鉛、鉄などのミネラル豊富 ・旨味成分のコハク酸、タウリンも多く含まれる ・冷凍すると数週間は保存可能