人気の記事一覧

キャロコッティ

6日前

良い製品を生む、5つのステップ

ホームベーカリー研究部、第18回試作

試作したり、仕上げたり

3週間前

如月は睦月より3日少ないswitch season

試作。なので、雑。笑 マルカンを枠にレジンを盛って梅を作るのうまくいった!丁寧に気泡をとって色つけられればかなり梅なのでは!?耳飾りはこれでいいか!ピアスにするか、イヤリングにするか…あとなんかつけるのか揺れるやつにするかシンプルにするか……なやむなぁ〜

2週間前

ズタボロのメモは今かがやく。

まぜそば屋開業が夢の営業マンが唐揚げのポテンシャルについて話してみた。

今日は 朝からマフィン作り。 材料を測って、混ぜて、焼きました。 料理研究家ゆかりさんのレシピよりチョコをへらして、甘さ控えめの味になりました。 ギリギリで、出勤前のプーさんに おやつにしてね! と、渡せました。 試作ですけど、、、ね😅

2週間前

今年のstollen、、

3か月前

来月のワークショップの試作、タンブラー。自分で描いたアート持ち歩けるの楽しいと思います!

1か月前

ホームベーカリー研究部、第4回試作

決断して未来を

1か月前

ホームベーカリー研究部、第8回試作

まぜそばの無限の可能性について話してみようと思います。

ホームベーカリー研究部、第1回試作

ホームベーカリー研究部、第10回試作

「栗の皮むき」(2パターン試してみた)

4か月前

抹茶バスクチーズケーキを初めて作った

2週間前

醤油の世界が深すぎる

noteには載せてなかったけど… 実は水面下では、メッチャ動いていたんだよね🐢 色々なメーカーに行って、試作品も作りまくった。 つい最近も大手メーカーに試作の相談に行った。 見た目は完璧だったけど…、実用レベルの耐久性がなくて全部ボツでした。成功するまで諦めない。

1か月前

リベンジ 玄米粉スコーン試作その2

4週間前

【日本中がフォー!!!!】ゴールド賞の副賞で、農林水産省から東京1泊2日旅行へ招待されました

ハンドメイドと家事で1日が終わる

【ジェラート専門店開業日記 #40】ジェラートの試作(チョコ)

+2

オリジナルの ”プチお焼き” を試作ちゅう・・手でつまんで食べられるスナックにしたい〜

レモンケーキ

ホームベーカリー研究部、第5回試作

つくりおき.jpのメニューができるまで

2か月前

靴泥棒 2【仮】

ホームベーカリー研究部、第3回試作

Car

2か月前

【ジェラート専門店開業日記 #38】ジェラートの試作(2フレーバーを試す)

ピスタチオグリーンのポタージュ

4週間前

書体の使用例(ハッピー)

ChatGPTでカフェのチラシ作ってみた その1

UERUT誕生STORY -木工ブランドができるまで- 製造設計の裏側をスタッフがご紹介

【詩で綴るイタリア】序歌 ヴェネツィア

3か月前

まぜそば屋開業が夢の営業マンのキッチンカー出店までの試作記録を載せてみました。

バスクチーズケーキ開発

1か月前

お店屋さん開きまーす!!!!(気持ちだけ)

1か月前

卵なし蒸しパンが出来ました!

2か月前

さつまいもを使ったメニューの試作。 さつまいもぜんざい。 まだ1度目なので、また、別パターンを考えてみよう。今日は、ゆっくりした時間を過ごしている。その中でも、頭の中では、何を作っていくのか、あれこれ。一度で納得のいくものは、もちろん、そう簡単には出来上がらない。 それが普通だ。

3か月前

ブラジルで協力隊          おばさん隊員 今後の活動の方向性

1か月前

人と繋がる事で生まれるアイデア

【落葉】🍂

1か月前

【ジェラート専門店開業日記 #46】週末の試作(柑橘とほうじ茶)

【落葉】🍂

1か月前

【ジェラート専門店開業日記 #43】お店のテーマは「地産地消」

【食物文化科】郷土料理講習会「あわび肝の貝がら焼き」