今週は初めてのファスティングに挑戦しました。 食いしん坊の私にとって、とんでもなくしんどかった…。 写真は、断食明けの梅流し。大根500グラム、梅干し５個を昆布だしで煮たもの。 それでも食べられることが幸せでした。 この期間のことについて、また書きたいと思っています。

大根をたくさん煮たので、大根の梅流しを作っております。 デトックス効果に期待！

”梅流し”を初トライ。 効果はまだ出ない。梅も大根も出汁も好きなので、ストレスなく、普通に食べられる。 ただ、味が飽きるのと薄いかな。 味噌と大根も寧ろ好きなので、これは良い。あとは、効果・・・・・ お腹が空くなぁ。。。

気軽にデトックスできる梅流し。 昆布でだしを作って大根と梅干しだけで作れる。 食べ方のお約束が大事だそうで、おつゆ→梅干し→大根の順にいただきます。 めんつゆで代用したけどとっても美味しい。 便通の効果も4時間後にばっちり。冬におすすめ。