【フィンランド旅】サーモンを心ゆくまで味わう📍TAMPEREEN EUROLOHI

ヘルシンキから少し足を伸ばしてタンペレへ！ 子どもの頃から大好物のサーモン。 フィンランドに行くならサーモン料理は外せない！と期待が高まっていた。 市場やスーパー、カフェ、どこへ行ってもサーモンを目にするので、どこで食べるべきかと考えていた。 その中で、「これは・・・！」という最高の一皿に出会った。 その名も「マスターズフィッシュプレート」 大好きなサーモンを心ゆくまで食べられる。 こんな特別な一皿って、他にあるだろうか。 身がプリッとしていて、肉厚のサーモンの味は想

【フィンランド旅】心もお腹も満たされるマリメッコ社員食堂📍maritori

フィンランド旅行を計画する中で、訪れることを1番に決めていた、憧れのマリメッコ食堂。 公式Instagramでは、日替わりのメニューが毎週アップされる。 フィンランドに行くまでも、「今週の月曜日はラザニアか〜」「火曜日のリゾット食べたいなあ」と眺めて楽しんでいたから予習はバッチリ。 マリメッコだけじゃない！ご飯もとてつもなくおいしい！ 歯ごたえのいいパスタに、ちょうどいい塩梅に絡んだクリームソース。パスタに負けない量のチキンがごろごろと入っている。 目玉のサラダビュッフェ

運動とは無縁の私がランニングに挑戦することにした

今すごくワクワクしている。 なぜなら、新しいことを始めようとしているから。 しかも、自分には一生縁がないと思っていた“走ること”を。 恥ずかしながら、私は小学生のときから“体育に△がつく”ほど運動が大の苦手だ。 走るのも、投げるのも、飛ぶのも、何もかもできない。 毎年のスポーツテストでは、ボール投げは真下に落ちるし、シャトルランは数回で脱落、反復横跳びでは転ぶ。 並の人が言う“運動が苦手”の次元ではないのだ。 学生時代は、運動神経が悪いことがかなりのコンプレックスだった

【先生の心をゆるめるマインドセット】話すことと笑うこと

「実は今日、うちのクラスで窃盗事件があったんです……」と隣の席のK先生が話し始めた。 ええ、それは大変！と丸つけをしていた手を止めて話を聞いた。 「図工の時間に男の子たちが、油粘土をこっそり持ち帰ろうとしてたんですよ」 図工の授業中、コソコソ怪しい動きをしてる子たちを見ていたら、工作で使った油粘土を、豆粒サイズにちぎって筆箱に入れていたそう。 理由を聞くと、消しカスを集めて大切に作っている“ねり消し”にどうしても混ぜ込んでみたかったから。 学校の物を持ち帰るのは当然ダ

【フィンランド旅】私のしあわせカフェ5選

旅の中で1番大事にしているのは食べること。 そんな私がおすすめしたい、大好きなおやつたち。 フィンランド旅行で味わったしあわせを、余すことなく詰め込みました。 これからフィンランドに行く人だけでなく、北欧が好きな人、フィンランドに行った気分を味わいたい人にもぜひ読んでもらいたいです。 ①空港に着いたらシナモンロールにごあいさつ📍Kaffet Helsinki 無事にスーツケースを受け取ったところで、すぐに目に止まったカフェ。 フィンランドに着いたら真っ先に挨拶しておきた

“ムーミンマグ”に惹かれて、すぐ手に取った。ひとつひとつのストーリーを知ると、さらに愛おしくなるマグカップ。130種類もあるんだって。

いまフィンランドで訪れたカフェやレストランについて、せっせとまとめています。愛が大きすぎて、非常にカロリーの高い記事が出来上がりそうです🍽️

何でもない日々が愛おしくなる【ブラッシュアップライフ】

自分として、ゼロから人生をやり直せるならどう生きる？ そんなことを考えたことはあるだろうか。 今までの記憶は持ったまま、人生をやり直せるとしたら。 落ちてしまった受験も、 失敗した恋愛も、 後悔している出来事も、 全てをブラッシュアップすることができる。 その代わり、全く違う人生になり、前世で仲の良かった人とも赤の他人になってしまう。 Netflixでたまたま選んだドラマに、“生きること”を改めて考えるきっかけをもらった。 ＊ 2023年1月に放送された、バカリズ

フィンランドでさらに高まるマリメッコ愛

私はマリメッコが大好きだ。 通勤の時に使うリュックや、トートバッグ、エプロンなど、持っていると幸せな気持ちになれるので、ちょこちょこ買い集めては大切に使っている。 フィンランド生まれのブランドであることは知っていたので、現地へ行ったら、買い物したり、マリメッコの社員食堂へ行ったりすることはもちろん決めていた。 ヘルシンキに降り立つと、早速マリメッコのテーブルクロスをかけたオープンカフェが！ こんなのはまだまだ序の口。 驚いたことに、道ゆく人の多くがマリメッコを身に付けて

「幸せになりたい」といつも思っていた私の、生き方を変えた1冊

遊んでいても、仕事をしていても、ずっと何かが満たされていない。 どうしたら幸せになれるのだろう。 ５年前、25歳の私はずっとモヤモヤしていた。 “幸せになりたい”といつも思っていた。 今の自分は、決して不幸せではないけれど、幸せでもない。 そもそも幸せってどういう状態のことなのかも分からなかった。 ＊ 予定のない休日。 久しぶりに本でも読むか、と家族の部屋に入って、本棚から面白そうな本を探していた。 最近自分で本を買うことがなくなっていた。 小学生の頃は、毎週のよう

フィンランドの思い出話を聞いてもらう機会がありました🇫🇮 準備の時間も、 旅の瞬間も、 帰ってきてからもいつまでも。 旅は心をときめかせてくれます。 「ピューニッキ展望台のドーナツ」 フィンランドで1番おいしいドーナツだそう。カルダモンたっぷりのもちもち生地で、最高のおやつでした😋

人生初サウナをフィンランドで【Löyly（ロウリュ）】

家のお風呂でものぼせてしまう、熱さ耐性ゼロの私が、フィンランドで人生初のサウナに入った話です。 サウナに入ったことがなくて、これから行ってみたいなという人へ。 サウナ超初心者が語ります。 夏にフィンランドに行くことを話していると、 「せっかくサウナの本場に行くのに、１回も行かないなんてもったいないよ！！」と、サウナ好きの友人に言われた。 以前から、金曜日の夜や旅先でのサウナの話や、“ととのい”がいかに気持ちがいいか、ということを友人から話を聞いていたので、私もととのいた