今年の新酒の酒粕で作った甘酒。香りが良くて美味しい☺️
ボジョレー・ヌーボー2022を開けてみました…古木のヴィラージュなので、少しは熟成に適しているはず……一口目は、想像以上の酸っぱさでした………時間が経てばまろやかになって、奇跡が起こることを信じています。実際、3時間立ってようやく赤果実の香りがでてきました!(開栓直後は…🫢)