「まだ間に合う！(かもしれない！)年末年始の日本酒」
先日、「会津旨酒 五ノ井酒店」さんに新酒について解説していたただきにいきました！
テンション爆上がり。
そんな五ノ井酒店さんは年内発送受け付けているので、もしかしたら年末年始のお酒に間に合うかもしれませぬ。
紹介動画を観ている時間はないぜ！(音だけでいいんだよ！)という方へ、わたしからのおすすめ。
・「大俵引き」(曙酒造) なんといっても縁起物。そしてお安い。もちろんおいしい。
・「天明 零号 瑞穂黄金」(曙酒造) 会津で一番最初の新酒です。震災のあと、「ゼロから始めたい」と名付けられたお酒。是非。
・「袋垂れ」(曙酒造 五ノ井酒店)この間呑んだ。おいしい！
・「にいだしぜんしゅ」 (仁井田本家) 珍しい蔵付酵母のお酒。ファンも多い。おすすめです！
・「会津中将」(鶴乃江酒造) 安心して呑める会津のお酒。
・辰泉、宮泉、からはし、喜多の華など、みなおいしいよ。
わたしの愛する白井酒造さんは、契約農家さんの今年のお米が夏の暑さでやられてしまい、いま品薄なのです。
かなしみ。
動画を観て検討できる方は観てね。
「今年の新酒について語っていただきました」
福島県で一番最初に収穫されるお米、瑞穂黄金と瑞穂黄金を巡る新酒のお話。 毎年11月3日に蔵開きになる、 #天明零号 そして、 #Snowdrop 震災の年に「ゼロから」という思いが込められたお酒たち。
意外と多い、兄弟酒蔵！ 多い！ 兄が造り弟が売る！ 弟が造り兄が売る！ そんな兄弟蔵をピックアップ。
閑話休題。 わたし菅野の推し酒をいってみよう！ #にいだしぜんしゅ #白井酒造 #風が吹く
ラスト！ 五ノ井さんといえば、 #央 です！ #袋垂れ もめちゃくちゃおいしい。 央の新酒の話と、五ノ井さんのこれからを聴きました。
よいお酒を！
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