土曜日クッキング✨ 今週も土曜日夕食は Mちゃんが作ってくれました♪ 食材は兄が買ってます😅 今日は.さつまいも🍠ご飯と. ナスと豚肉のしゃぶしゃぶポン酢醤油煮⁉️ 途中のドタバタは期待通り（笑） ２回目の調理としたら 美味しくできた方かと思います✨ これからいただきます😋

異様に元気な娘っ子。 ひたすらごっこ遊びをするが、一向に衰えを知らず。夜になって、残っていた焼き芋を使って一緒にクッキング。 「めっちゃくちゃたのしい！」だったようで、良き良き。美味しかったね。 潰したり塗ったり、上達してたね。 そして、はよう寝てくだされ。

早起きしたので勉強の間にキャロットケーキ焼きました☺️先日焼いたグラノーラとグリークヨーグルトで幸せな朝🤤 自炊なしでも減量できるけど、工夫でストレス少なくできます🦭大会用減量でない方は、少しの工夫と理解を行動、継続できれば充分✨身体作りの楽しみ方はトレーニングばかりではなく色々☺️

ささっと。娘っ子が早く迎えにきてほしい！ババロア作りたい！で、いつもより1時間半程度早くお迎えにいってホームクッキング。一緒に重ね煮をして、ブルーベリーババロア作って、めちゃご機嫌。 「遅いお迎えは淋しいの」の朝が嘘のよう。私もギュギュっと時間活用して、一緒の時間を過ごそう。

【しっとり胸肉】 ・沸騰したお湯に入れて火を切る ・そのまま放置すれば、ゆっくり火が通ってしっとり胸肉の出来上がり ・肉の厚み、お湯の量などで時間はマチマチだがだいたい30分くらい ・食感いいが滅菌殺菌の視点からは注意が必要 ・味は塩ゴマ油、ポン酢なんでもよし

【レバーと牛乳】 ・100度を超えるとアラキドン酸と血の中の鉄が反応して臭みが生じる（酸化アラキドン酸） →血をしっかり除くことが大切 →100度未満の低温加熱なら臭みが出ない？ ・牛乳に漬けると、牛乳に含まれる成分がいろいろな物質を吸着していく？

子供ちゃんは一昨日は消防見学 昨日はクッキング 今日はスイカ割り 保育園に色々経験させてもらえて嬉しい限りです！